Batagor Bumbu Kacang ala Abang2. RESEP BATAGOR TANPA IKAN DAN BUMBU KACANG ALA ABANG - ABANG. Batagornya kenyal, di tambah pangsit yg krispi, tahu yg lembut, dan bumbu kacang yg super. Batagor ala Abang SD By @iren_natty.
Bahan bahan Bumbu Kacang buat Batagor. Anda bisa membelinya di apsar atau membuat sendiri. Apabila anda suka pedas bisa agak banyak atau sedikit saja apabila tidak suka pedas. Kamu bisa memasak Batagor Bumbu Kacang ala Abang2 menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Batagor Bumbu Kacang ala Abang2
- Bahan Aci.
- 100 gr udang cincang.
- 150 gr tapioka.
- 100 gr terigu.
- 2 siung bawang putih haluskan.
- 2 batang daun bawang iris halus.
- 150 ml air panas.
- 1 butir telur dan penyedap.
- Bumbu Kacang.
- 150 gr kacang tanah goreng dan haluskan.
- 10 buah cabe keriting haluskan.
- 2 siung bawang putih haluskan.
- 1 keping gula merah uk kecil / selera.
- Garam dan penyedap.
- Pelengkap.
- 15 lembar kulit pangsit.
- 10 buah tahu.
- Minyak goreng.
- Timun dan jeruk limau.
- Kecap manis.
- Sambal (saya gak pakai).
Bongkar rahasia bumbu kacang batagor pedagang. Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Resep Bumbu kacang batagor dan siomay yang enak Resep bumbu kacang super pas bwat praktek langsung.
Langkah-langkah Batagor Bumbu Kacang ala Abang2
- 1. Campur semua bahan aci kecuali telur, aduk rata dengan cara tuang sedikit2 air panas, setelah agak dingin baru tambahkan telur (jika kurang encer bs tambah air lagi) 2. Goreng kacang tanah hingga matang kemudian saya blender bersama cabe dan bawang putih dengan sedikit air hingga halus, kemudian masak dengan cukup minyak dan tambahkan gula, garam dan penyedap hingga masak. Untuk rasa saya bikin berasa asin nya karena nanti saat penyajian harus agak encer sehingga ditambah air panas dan kecap..
- Siapkan kulit pangsit dab tahu yg sudah dicuci, kemudian belah 2 tahu bentuk segitiga dan ditambah aci pada bagian bawahnya, untuk pangsitnya tambahkan aci di bagian tengan kemudian rekatkan bagian atas seperti bentuk somay. Goreng dalam minyak panas hingga kering dan kecoklatan..
- Setelah matang digoreng batagor siap disajikan dengan cara dipotong2 dan ditambah bumbu kacang dengan tambahan timun dan jeruk limau..
Tidak pake hitungan berapa ciduk lagi, tapi harus hitung berapa diameter lubang yg terbuka dan waktu yg dibutuhkan untuk takaran bumbu yg pas dan ga bikin rugi. Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Cara membuat bumbu kacang batagor. foto: Instagram/@yetty_patnaputri. Membongkar Resep Gorengan Tempe Krispy Abang Abang. Bongkar Rahasia Bumbu Kacang Batagor Pedagang.