Cilok rumput laut isi puyuh + saus cocol ala abang2 cilok SD. Lihat juga resep Cilok Abang-Abang enak lainnya! Cilok sendiri terdapat bermacam variasi, tergantung tingkat kekenyalan yang diinginkan. Salah satu versi dari kombinasi adonan pentol cilok bisa dilihat dalam resep kali ini.
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa di beri isi, dibakar ataupun digoreng. Makanan ringan (camilan) ini sudah cukup populer di Indonesia. Kamu bisa memasak Cilok rumput laut isi puyuh + saus cocol ala abang2 cilok SD menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Cilok rumput laut isi puyuh + saus cocol ala abang2 cilok SD
- 1 gelas tepung tapioka.
- 1 gelas tepung terigu tinggi protein (me: cakra kembar ijo).
- Taburan nori.
- Bawang putih bubuk.
- Garam secukupnya (me: 1 sdt).
- Telur puyuh.
- Lada bubuk.
- Saus pedas.
- Saus tomat.
- Kaldu bubuk.
- secukupnya Air panas.
- 1 sdt Tepung maizena dilarutkan dalam air.
Cilok sendiri merupakan akronim dari aci dicolok, karena cara memakannya ditusuk dengan tusuk sate. Kali ini Oke Foods akan mengajarkan resep cilok yang spesial, karena di dalamnya terdapat telur puyuh. Jadi, ukuran cilok ini tentunya lebih besar dibanding cilok pada umumnya. Dengan bahan seadanya yg gk banyak lumayan lah bisa bikin cemilan.
Langkah-langkah Cilok rumput laut isi puyuh + saus cocol ala abang2 cilok SD
- Campurkan semua tepung, bubuk nori, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni pakai tangan sampai kalis dan bisa dibentuk.
- Bentuk pipih dan masukkan 1/2 telur puyuh, kemudian bulatkan.
- Rebus cilok yg sudah dibentuk pada air yg ditambahkan bumbu kuah bakso instan.
- Angkat bila sudah mengembang.
- Siapkan saus dg mencampurkan semua saus, air dan kaldu, incipi sampai dirasa pas 😁 jangan lupa trakhir tambahkan larutan maizena.
- Siap untuk dinikmatiii 😍😍😍.
Cilok merupakan singkatan dari kata Aci diColok. "Aci" dalam bahasa sunda berarti sagu atau tepung kanji. Sedangkan kata "dicolok" maksudnya adalah ditusuk menggunakan lidi atau garpu. Di pasaran, lembaran rumput laut ini tersedia dalam kemasan kering ataupun dalam kondisi yang masih basah. Nori basah sangat lezat untuk dijadikan campuran ke dalam masakan berkuah, sedangkan Nori kering sangat cocok untuk dijadikan pilihan camilan atau sushi. Pengakuan Penjual Cilok Cantik yang Tengah Viral di Solo, Awalnya Cuma Bantu Kakak, Kini Omset Naik TRIBUNNEWS.