Nasi Pepes Ayam Jamur. Cara membuat nasi pepes dapat berbahan nasi yang sudah jadi kemudian ditumis dengan bumbu atau nasi aron yang ditambah dengan tumisan di dalamnya. Dua cara ini jelas berbeda, untuk nasi aron yang diisi dengan tumisan daging dan sayuran akan lebih lembut ketimbang dengan nasi ditumis. Nyobain resep Pepes Ayam Jamur sambil dengar alunan lagu dari Nella Kharisma, "Indah Pada Waktunya" Asyik kali yaa.

Pepes nasi dibungkus daun pisang, sama seperti pepes udang ataupun pepes ikan. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula. Kamu bisa masak Nasi Pepes Ayam Jamur menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Nasi Pepes Ayam Jamur

3 cup beras (cuci bersih).
200 gr paha ayam fillet.
150 gr jamur merang.
2 lembar salam.
2 batang serai.
1 lembar daun pandan.
1 1/4 sdt garam himalaya.
1/4 sdt lada bubuk.
4 cup air.
1 sachet kecil santan kara.
Bumbu halus:.
6 butir bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 sdt ketumbar.
4 butir kemiri.

Kamu juga bisa masak pepes ayam jamur yang enak di rumah, kok. Berikut resep dan cara membuat pepes ayam jamur yang bisa kamu tiru! Yaps, kali ini kami berkreasi membuat nasi ayam bumbu pepes spesial dan pasti endeus punya. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum dan matang, masukkkan ayam dan jamur, aduk, angkat dari atas api.

Langkah-langkah Nasi Pepes Ayam Jamur

Siapkan semua bahan; beras, ayam, jamur, bumbu², daun pisang yg sdh dicuci bersih dan dikeringkan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri, tumis setengah matang lalu tambahkan salam, serai, pandan tumis sampai bumbu terasa enteng dan harum.
Tambahkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna, tambahkan jamur, aduk rata, tambahkan 4 cup air, santan, garam himalaya lada bubuk lalu masak sampai kuah mendidih.
Tambahkan beras, aduk merata sekali saja lalu masak sampai kuah meresap semuanya ke beras, kemudian bungkus adonan dg daun pisang dan semat ujung² nya dg lidi, rapikan dg gunting..
Kukus 30 menit sampai aron matang, kemudian bakar dg happy call (bisa dg dipanggang diatas bara api) lalu buat hiasan bunga dari kulit tomat..
Nasi pepes ayam jamur siap dihidangkan.

Kali ini akan mencoba membuat pepes jamur yang di campur dengan nasi, ayam, dan bumbu yang spesial. Selain rasanya yang begitu khas dan enak, cara membuat Masakan Nasi Pepes Jamur Lezatusah berlama-lama. Baiklah kali ini variasi lain dari ayam yaitu resep pepes ayam jamur kancing. Lipat daun pisang lalu semat kedua ujungnya dengan lidi. Cocok disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.