Resep Khas Batagor ayam😁 Mudah

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Batagor ayam😁. Cara membuat batagor ayam enak : Potong dulu tahunya berbentuk segitiga dan gorenglah hingga warnanya kecokelatan. Keluarkan saja bagian putihnya untuk dijadikan tempat mengisi adonan batagor. Haluskanlah bumbunya seperti bawang putih, bawang merah serta garam secukupnya.

Batagor ayam😁 SIOMAY BATAGOR DEPAN SEKOLAH SANTA MARIA SEKARANG MIE AYAM ADA KEMASAN INSTANNYA,. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Kamu bisa memasak Batagor ayam😁 menggunakan bahan-bahan 25 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Batagor ayam😁

  1. Bahan :.
  2. 1/4 kg ayam.
  3. 2 buah wortel (parut).
  4. 10 buah tahu (kecil).
  5. Secukupnya daun bawang (rajang tipis).
  6. Kulit pangsit (aku beli jadi di toko).
  7. 1 butir telur.
  8. 150 gr tepung terigu.
  9. 100 gr tepung tapioka.
  10. Bumbu halus :.
  11. Secukupnya Garam.
  12. 1 sachet royco ayam.
  13. 1/2 sdt merica.
  14. 4 siung bawang putih.
  15. 2 siung bawang merah.
  16. Saus kacang :.
  17. 200 gr kacang goreng.
  18. 4 siung bawang putih.
  19. 2 siung bawang merah.
  20. Secukupnya gula aren.
  21. Secukupnya gula putih.
  22. Secukupnya garam.
  23. Secukupnya penyedap rasa (optional).
  24. Bahan tambahan :.
  25. Timun.

It is traditionally made from minced tenggiri fish meat, although other types of seafood such as tuna, mackerel, and prawn may also be used. Assalamu'alaikum teman-teman yang mau jualan batagor, ini ada resep dan cara buat batagor yang enak. Resep ini biasa dipakai pedagang batagor gerobakan atau street food. Cuci bersih ayam fillet, kemudian haluskan semua bahan batagor dan bumbu batagor (dapat manual dengan diuleg atau menggunakan blender maupun foodprocessor dengan ditambah sedikit air).

Langkah-langkah Batagor ayam😁

  1. Cuci bersih ayam,, lalu haluskan menggunakan blender. Sisihkan.
  2. Buat bumbu : terlebih dahulu goreng bawang putih dan bawang merah... Masukkan kacang, air, gula, garam, gula aren ke dalam blender,, tambahkan bawang merah dan bawang putih yg telah digreng... Blender hingga halus... Masak menggunakan api kecil,, tes rasa... Matikan bila telah mendidih... Sisihkan...
  3. Diwadah terpisah,, haluskan tahu menggunakan sendok... Setelah halus,, masukkan ayam dan bahan lainnya kecuali kulit pangsit... Aduk hingga rata....
  4. Uleg bumbu halus,, lalu masukkan ke dalam wadah yang berisi bahan batagor tadi... Aduk rata....
  5. Masukkan bahan ke dalam kulit pangsit hingga adonan habis....
  6. Panaskan minyak goreng,, goreng batagor dengan api sedang hingga berubah kecoklatan... Angkat tiriskan....
  7. Letakkaan batagor dipiring,, siram menggunakan saus kacang.. Tambahkan potongan timun diatas batagor (optional).. Batagor siap disajikan... Selamat mencoba.. Terimakasih🙏😁.

Aduk hingga rata dalam wadah besar, jangan lupa untuk koreksi rasa. Lihat di kulkas ada tahu putih dan ayam filet, hmm d bikin batagor aja 🤗 Hesti Pratiwi. Coba bikin batagor ayam ala Devi Wening Astari ini. Kependekan dari bakso tahu goreng, cara membuat batagor pada dasarnya berupa tahu yang dilembutkan kemudian diisi dengan adonan yang biasanya berbahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka. Sore hari paling enak ngemil batagor.