Resep Rahasia Pepes ayam kemangi Lezat

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pepes ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes ayam kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Pepes Ayam Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Pepes Ayam, yuk tonton video nya terus. Resep simple ala rumahan #resepayam #resepsimple #masakanrumahan #sukamasak. Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Kamu bisa memasak Pepes ayam kemangi menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pepes ayam kemangi

  1. 1 kg ayam.
  2. Daun sereh.
  3. Daun bawang.
  4. Daun salam.
  5. Daun kemangi.
  6. Bumbu halus.
  7. 9 Bawang merah.
  8. 7 Bawang putih.
  9. 3 butir Kemiri.
  10. 2 jari Kunyit.
  11. 1 jari Jahe.
  12. 2 buah Cabe merah.
  13. 1/2 sendok Jinten.
  14. 2 sendok teh Ketumbar makan.
  15. Bumbu rebusan (kunyit, cengkeh, sereh, salam).

Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak.

Langkah-langkah Pepes ayam kemangi

  1. Rebus ayam, 20 menit airnya buang..
  2. Selagi ayam d rebus, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar, cabe merah) tumis hingga harum..
  3. Setelah tumisan bumbu harum, masukan ayam yg telah d rebus tadi. Kasih air panas sedikit. Tunggu 20 menit. Matikan api... Siapkan daun pisang untuk membungkus..
  4. Siapkan daun kemangi, daun salam, daun bawang, dan sereh yg d geprek. Kalo ada daun jeruk boleh masukan, jgn lupa ayamnya..d simpan d antara daun2 tadi. Setelah d bungkus masukan k panci yg airnya udah mendidih. Tunggu 30 menit. Biar empyuuk hehe..

Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif.