Resep Pepes Ayam Nikmat

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pepes Ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Bumbu yang digunakan meliputi rempah-rempah yang dihaluskan, dengan pelengkap berupa daun kemangi, tomat, dan cabai utuh/iris.

Pepes Ayam Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Bukan tanpa alasan kumparanMOM memberi nama resep kali ini resep pepes ayam melejit. Sebab paduan bumbu-bumbu di dalamnya menciptakan aroma wangi dan rasa pedas yang menyambar selera. Kamu bisa memasak Pepes Ayam menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pepes Ayam

  1. 250 gr Dada ayam filet cincang kasar.
  2. 1 butir telur ayam ukuran besar.
  3. Bumbu halus :.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 8 buah cabai merah keriting.
  7. 5 buah cabai rawit pedas.
  8. 1 sdt garam.
  9. 1/2 sdt kaldu jamur.
  10. 2 butir kemiri.
  11. 3 lembar daun jeruk purut.

Rebus ayam yang telah dipotong hingga matang. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Bahan dan bumbu peses ayam : Resep Pepes Ayam Empuk.

Langkah-langkah Pepes Ayam

  1. Cincang kasar daging ayam, sisihkan.
  2. Uleg semua bumbu sampai halus.
  3. Masukan telur kedalam cincangan ayam, tambahkan semua bumbu yang telah diuleg. Aduk rata.
  4. Bungkus dengan daun pisang.
  5. Kukus selama 30 menit.

Enak banget ini, apalagi kl bumbunya byk. rasanya meresap sampai ke tulang ayam. Sy bkn pecinta pepes, tp sejak dibuatin sm teh eva jd ketagihan bt bikin sendiri Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan digemari sekali.