Resep Ayam Bumbu Pesmol Asli

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Ayam Bumbu Pesmol. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak dan Sedap.

Ayam Bumbu Pesmol Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Bawal Bumbu Pesmol Yang Enak dan Praktis. Selain ikan, ayam juga bisa diolah menggunakan bumbu pesmol. Bumbu pesmol merupakan olahan lauk dengan ciri khas warna kuningnya. Kamu bisa memasak Ayam Bumbu Pesmol menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Bumbu Pesmol

  1. 1/2 ekor ayam potong kecil-kecil.
  2. 2 batang sereh.
  3. 4 lembar daun jeruk.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 5-6 butir kemiri.
  6. 1 ruas jari kunyit.
  7. 1 ruas jari jahe.
  8. 6 butir bawang merah.
  9. 3 butir bawang putih.
  10. 10-15 buah cabe rawit merah.
  11. 2-3 buah tomat.
  12. Secukupnya garam dan minyak goreng.

Makanan istimewa khas masyarakat Sunda dan Betawi ini. Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada acara-acara adat istimewa seperti perhelatan-perhelatan, lebaran atau. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.

Langkah-langkah Ayam Bumbu Pesmol

  1. Goreng ayam setengah matang, yang penting kulit sudah agak kecokelatan supaya pada saat proses selanjutnya ayam tidak mudah hancur. Sisihkan..
  2. Ulek/blender bawang, cabe, kemiri, kunyit, dan jahe. Tumis dan masukkan daun jeruk serta batang sereh yang telah di geprek. Pastikan tumisan benar-benar matang. Sebaiknya tumis dengan api kecil..
  3. Setelah tumisan benar-benar matang masukkan air, garam, dan kaldu jamur. Cek rasa. Pastikan jumlah airnya cukup sampai ayam bisa semua terendam..
  4. Masukkan ayam dan ungkep terus sampai bumbu agak mengental. Tambahkan tomat yang telah di potong-potong. Aduk sebentar kemudian sajikan dengan nasi panas. 👍🏻.

Di bawah ini adalah bahan- bahan yang perlu digunakan untuk membuat pesmol ikan mas. jangan. Mencari bumbu untuk resep masakan pesmol juga cukup mudah. Cara membuat pesmol ikan gurame yang enak dan gurih tentunya mesti memilih bahan utamanya yakni ikan gurame segar. Bumbu pesmol ini cukup populer di kawasan Sunda dan betawi sehingga sering dijadikan bumbu wajib untuk mengolah ikan. Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya.