Resep Rahasia Pepes Ayam Kemangi Nikmat

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pepes Ayam Kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes Ayam Kemangi Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Pepes Ayam Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Pepes Ayam, yuk tonton video nya terus. Resep simple ala rumahan #resepayam #resepsimple #masakanrumahan #sukamasak. Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Kamu bisa masak Pepes Ayam Kemangi menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 9. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pepes Ayam Kemangi

  1. 1/2 kg ayam bagian dada.
  2. 1 btr telur.
  3. 1 bks santan instan.
  4. 1 ikat kemangi.
  5. 2 btg sereh.
  6. 8 lbr daun jeruk.
  7. 3 cm jahe.
  8. secukupnya Garam.
  9. secukupnya Royco ayam.
  10. Daun pisang utk membungkus.
  11. Bumbu halus.
  12. 10 siung bawang merah.
  13. 4 siung bawang putih.
  14. 3 cm kunyit.
  15. 1 sdt lada bubuk.
  16. secukupnya Gula aren.
  17. 3 btr kemiri.

Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak.

Langkah-langkah Pepes Ayam Kemangi

  1. Cuci bersih ayam kemudian di rebus.Rebusan pertama buang airnya lalu ganti airnya dan rebus kembali sampai empuk kemudian ayam di potong2 / suwir2.
  2. Iris halus sereh, jahe, daun jeruk.
  3. Cuci bersih kemangi.
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih,kunyit,kemiri,lada bubuk,gula aren.
  5. Campurkan ayam dg bumbu halus, bumbu iris,santan, telur, garam,royco ayam aduk sampai rata.
  6. Terakhir masukan daun kemangi, aduk rata.
  7. Bungkus ayam dg daun pisang.
  8. Kukus selama kurleb 30 menit.
  9. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif.