Resep Rahasia Pepes ayam kemangi pas pas Asli

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pepes ayam kemangi pas pas. Pas liat daun pisang nganggur di dapur, kok jadi ngebayangin pepes. Pas baru blanja, ada ayam yg belum tau mau di apa in. Pas buka kulkas ada daun kemangi.

Pepes ayam kemangi pas pas Tambahkan ayam bersama air, garam, gula, dan kaldu bubuk ke dalamnya. Masak sampai kuah tersisa sedikit, barulah masukkan kemangi ke dalamnya. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Kamu bisa masak Pepes ayam kemangi pas pas menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pepes ayam kemangi pas pas

  1. 1/2 ekor ayam, dipotong kecil kecil.
  2. 15 btr bawang merah.
  3. 5 btr bawang putih.
  4. sesuai selera Cabe rawit,.
  5. Daun kunyit di iris halus.
  6. Garam, gula.
  7. Daun pisang.

Nah itu resep memasak ayam rica kemangi. Kamu sudah tahu kan sekarang caranya? Langsung cobain yuk, pas dicoba nih di hari libur kamu. Bukan tanpa alasan kumparanMOM memberi nama resep kali ini resep pepes ayam melejit.

Langkah-langkah Pepes ayam kemangi pas pas

  1. Bersihkan ayam, diberi garam dan jeruk nipis. Bahan2 lain juga di siapkan dan di iris iris.
  2. Dalam 1 wadah, masukkan semua bahan. Di aduk hingga rata, lalu diamkan sekitar 15 menit agar meresap.
  3. Bungkus dengan daun pisang. Metode membungkus bisa disesuaikan dengan kemampuan. Kalau gak bs membungkus pk daun, bisa juga dimasukkan dalam wadah tahan panas, namun alasi sekelilingnya dengan daun, dan tutup juga atasnya dengan daun pisang.
  4. Kukus hingga daunnya layu, dan ayamnya matang.
  5. Sebelum di hidangkan, pepes bisa di bakar dulu biar lebih wangi. Selamat menikmati... Bon apetite.

Sebab paduan bumbu-bumbu di dalamnya menciptakan aroma wangi dan rasa pedas yang menyambar selera. Rebus ayam yang telah dipotong hingga matang. Buat yang sedang diet dengan menghindari makanan berminyak, ya resep pepes ayam memang pas banget. Ayam yang empuk ditambah dengan daun kemangi, hmmmm, dijamin kamu yang nggak nafsu makan pasti bakalan langsung nambah kalau sudah ada Pepes Ayam Daun Kemangi di meja makan. Asal telaten dan pas bumbu pepesnya, siapa uun pasti bisa membuat masakan khas Sunda ini sendir dirumah.