Pepes Ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi.
Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya.
Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan.
Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat.
Kamu bisa memasak Pepes Ayam menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 1. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Pepes Ayam
- 1 kg. ayam.
- 2 ikt. kemangi.
- 6 lembar. daun kemangi.
- 10 biji. kemiri.
- 2 ruas. kunyit.
- 2 siung. bawang putih.
- 2 siung. bawang Merah.
- 2 bgks. royco ayam.
- secukupnya. merica.
- secukupnya. Daun pisang.
Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Skt Pon xde daahhhh😅 Amik extra daa tp mmg da abih.
Langkah-langkah Pepes Ayam
- Cuci ayam.& potong sesuai selera lalu rebus ayam sebentar & tiriskan supaya kotoran ayam ke buang lalu ulek smua bumbu kecuali bawang merah iris siapkan daun lalu ayam aduk rata ke bumbu ulek siapkan daun lalu tata dg kemangi setelah smua d bungkus & d lumuri bumbu panaskan air kukusan lalu tata & kukus ayam yg sdh d bungkus tunggu hingga matang...angkat siap untuk d hidangkan...😍.
Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Coba praktikkan resep pepes nasi ayam. Dalam satu bungkus daun pisang sudah ada nasi dan Ingin bikin pepes yang berbeda? RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI.
