Resep Asli Pepes ayam kemangi Nikmat

Pepes ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Pepes Ayam Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Pepes Ayam, yuk tonton video nya terus. Resep simple ala rumahan #resepayam #resepsimple #masakanrumahan #sukamasak. Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Kamu bisa memasak Pepes ayam kemangi menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pepes ayam kemangi

1. 1/2 ekor ayam (saya bagian dada) lumuri dg air jeruk nipis.
2. 4 lmbr daun salam d.
3. 2 bh sereh geprek.
4. 3 ikat daun kemangi.
5. Bumbu halus.
6. 10 bh bawang merah.
7. 4 bh bawang putih.
8. 6 bh kemiri (sangrai).
9. 3 ruas Kunyit (bakar, kupas).
10. 1 ruas jahe.
11. 2 ruas kencur.
12. Garam, sebaiknya bumbu sedikit lebih asin.
13. 1/2 sdt kaldu jamur.
14. 1/2 sdt gula pasir.

Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Mungkin banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan rempah-rempah yang mirip dengan bumbu pepes ayam ini. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak.

Langkah-langkah Pepes ayam kemangi

1. Siapkan bahan haluskan bumbu (saya blender). Tumis bumbu (saya tidak menggunakan minyak) ditambah garam, gula dan kaldu. Masukan sereh. Tes rasa. Matikan kompor. (Bumbu sebaiknya agak sedikit asin, karena jika dikukus kebanyakan ayam akan mengeluarkan air dan nanti rasanya akan pas).
2. Masukan ayam yg sudah di cuci, aduk rata lalu bungkus dengan daun pisang ditambah daun salam dan daun kemangi. Kukus selama 45 menit atau hingga matang..
3. Pepes ayam siap di sajikan ❤.

Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif.