Resep Asli Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak) Nikmat

Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak).

Kamu bisa masak Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak) menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak)

1. 6-10 kotak oncom. Aku pake oncom yg kotak-kotak kecil.
2. 2 ikat kemangi, ambil daunnya aja.
3. 5 siung bawang merah.
4. 4 siung bawah putih.
5. 3 bh kencur.
6. 5 buah cabe rawit (optional).
7. Gula.
8. Garam.
9. Kaldu bubuk/penyedap.
10. Minyak Goreng.

Langkah-langkah Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak)

1. Potong kasar duo bawang, kencur dan cabe rawit, goreng setengah matang, kemudian haluskan..
2. Goreng oncom agak kering, kemudian haluskan (saya nggak terlalu halus sih. Cuma di ulek kasar aja)..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun kemangi, aduk rata. Masukkan oncom halus, aduk kembali..
4. Masukkan Gula, Garam dan penyedap (saya biasanya bikin agak asin gitu karna nanti pas dicampur nasi asinnya jadi pas) aduk rata. Goreng hingga mengering. Sisihkan..
5. Siapkan 1 piring nasi putih panas, masukkan dalam mangkok plastik atau baskom plastik kecil atau apapun..
6. Masukkan beberapa sendok oncom kering ke dalam nasi (sesuai selera, Saya 5 sdm), aduk sambil agak di tumbuk menggunakan spatula kayu atau bisa juga menggunakan ulekan..
7. 7. Sajikan dengan menu pelengkap. Kmaren saya pake menu pelengkapnya telor ceplok, tahu, tempe, sambal bawang dan lalapan segar aja. Maknyus deh... Note : Kalo males ngaduk nasi pake spatula atau ulekan dan gak mau banyak wadah kotor, Saya biasanya ngaduknya di atas piring aja pake tangan 😂 sambil agak di penyet2 nasinya sama tangan. Tapi resiko ya karna panas..