Resep Khas Pepes ayam Mudah

Pepes ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Bumbu yang digunakan meliputi rempah-rempah yang dihaluskan, dengan pelengkap berupa daun kemangi, tomat, dan cabai utuh/iris.

Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Bukan tanpa alasan kumparanMOM memberi nama resep kali ini resep pepes ayam melejit. Sebab paduan bumbu-bumbu di dalamnya menciptakan aroma wangi dan rasa pedas yang menyambar selera. Kamu bisa memasak Pepes ayam menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pepes ayam

1. 500 gr daging ayam.
2. 2 btng daun bawang iris.
3. Segenggam kemangi.
4. 1 sdm kaldu bubuk.
5. 1 sdm garam.
6. 1 sdm gula pasir.
7. 4 btng sereh.
8. 4 lbr daun salam.
9. Daun pisang.
10. Bahan yg d haluskan.
11. 2 siung bawang putih.
12. 3 siung bawang merah.
13. 3 cm kunyit.
14. 4 btr kemiri.
15. 1 cm jahe.

Rebus ayam yang telah dipotong hingga matang. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Bahan dan bumbu peses ayam : Resep Pepes Ayam Empuk.

Langkah-langkah Pepes ayam

1. Siapkan bahan,dan cuci bersih ayam,kucuri jeruk nipis(saya skip karena ga ada).
2. Ulek bahan yg d haluskan,lalu tumis,sampai harum tambahkan garam kaldu dan gula,koreksi rasa,matikan kompor.campurkan bawang daun dan kemangi..
3. Siapkan daun pisang masukan beberapa potong ayam,salam dan sereh,lalu bungkus.
4. Siapkan presto yg sudah d isi air,kukus,selama kurleb 45 mnt..

Enak banget ini, apalagi kl bumbunya byk. rasanya meresap sampai ke tulang ayam. Sy bkn pecinta pepes, tp sejak dibuatin sm teh eva jd ketagihan bt bikin sendiri Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan digemari sekali.