Pepes tahu ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Mungkin nama makanan ini terdengar sedikit asing buat yang belum pernah. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Pepes Ayam Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Pepes Ayam, yuk tonton video nya terus. Kamu bisa masak Pepes tahu ayam kemangi menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Pepes tahu ayam kemangi
- 2 bungkus tahu (isi 8 biji uk.sedang).
- 250 gr dada ayam cincang.
- Daun kemangi.
- Tomat iris kecil-kecil.
- Bumbu Halus:.
- 8 siung Bawang merah.
- 5 siung Bawang putih.
- sesuai selera Cabe rawit.
- 2 biji Cabe keriting merah.
- 4 biji Kencur.
- Garam.
- Sedikit gula.
- Penyedap.
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Resep pepes tahu yang terakhir ini adalah pepes tahu kemangi. Aroma harum dari daun kemangi ini akan dapat menambah selera makan. Bahan dan bumbu yang perlu perlu disiapkan sebenarnya hampir sama dengan resep-resep diatas.
Langkah-langkah Pepes tahu ayam kemangi
- Haluskan bumbu..
- Kemudian dalam 1 wadah hancurkan tahu..
- Setelah itu campurkan tahu+dada ayam yang sudah di cincang+bumbu halus+tomat+kemangi.
- Kemudian tambahkan gula garam dan penyedap sesuai selera..
- Lalu bungkus pakai plastik ¼kg an. Saya jadi 12 bungkus..
- Kukus kurang lebih 30 menit. Sampai matang..
- Siap dinikmati selagi hangat..
- Selamat mencoba ya mom's 😉.
Tapi, yang membedakan hanya diberi tambahan kemangi sebagai. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. i.