Resep Terfavorit Pepes Ayam + Tahu Kemangi Lezat

Pepes Ayam + Tahu Kemangi. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Lihat juga resep Pepes tahu daun kemangi enak lainnya!

Yaitu dengan cara hancurkan tahu, campur dengan bumbu halus, kemudian tambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, dan juga cabe rawit ke dalam daun pisang, semat ujungnya dengan lidi lalu dimasak dengan cara dikukus, lalu dibakar sejenak sesaat sebelum disajikan. Resep pepes tahu daun kemangi pedas dan dilengkapi dengan cara buat pepes tahu sederhana dengan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan bahan pelengkap lainnya. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Kamu bisa memasak Pepes Ayam + Tahu Kemangi menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Pepes Ayam + Tahu Kemangi

1. 1 kg ayam (potong).
2. 10 buah tahu.
3. Bumbu Halus :.
4. 2 ruas kunyit.
5. 2 ruas jahe.
6. 2 batang serai (geprek).
7. 4 siung bawang putih.
8. 4 siung bawang merah.
9. 5 buah kemiri.
10. Bumbu pelengkap :.
11. 1 ikat daun kemangi (siangi).
12. 2 batang daun bawang (iris).
13. 2 batang serai (iris).
14. 5 lembar daun salam (iris).
15. 15 buah cabe rawit.
16. Tambahan :.
17. secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur.
18. Minyak goreng.
19. Air.
20. Daun pisang dan lidi (potong dan runcingkan ujungnya).

Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. … Resep Pepes Tahu Kemangi. Ikuti Video masak cara membuat pepes tahu nya ya. Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nya Lihat Resepnya di : https://delishtube.co. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya.

Langkah-langkah Pepes Ayam + Tahu Kemangi

1. Cuci ayam sampai bersih kemudian rebus sampai empuk, kurleb 20 menit (untuk membuang lemak ayam). Tiriskan..
2. Ulek bumbu halus dan tambahkan serai yang sudah digeprek. Tumis sampai harum..
3. Masukkan ayam dan tahu. Beri air secukupnya. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya..
4. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
5. Bungkus ayam, tahu, dan bumbu pelengkap dengan daun pisang..
6. Kukus sampai daun pisang layu kurleb 15 menit..
7. Pepes ayam tahu siap dihidangkan..

Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.