Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung). #siomay #siomaybandung #siomayayam #dapurenak #kuliner #streetfood Hallo semua bingung mau buat cemilan apa ya di rumah, yang ga pake ribet tapi enak?? Jeritan Nikmat Dari Mahasiswi untuk Nilai Tambah. Siomay bandung ada dua macem, Siomay kampung dan Siomay kota.
Siapa sih yang ga kenal dengan siomay Bandung, perpaduan ayam dan ikan dan ditambahkan dengan bumbu kacang pastinya. Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah. Untuk yang sudah biasa tentu dengan mudah bisa mengolah ikan dan bahan Daging ikan dan ayam yang digunakan juga harus benar benar dihaluskan smpai halus supaya mudah dan tercampur sempurna dengan bahan dan. Kamu bisa memasak Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung)
- 250 gr ayam (saya pakai ayam kampung), blender.
- 200 gr tepung tapioka / sagu.
- 100 gr tepung terigu.
- 1 butir telur.
- 1 buah labu siam ukuran sedang, diparut.
- 1 batang bawang daun, iris halus.
- 1 sdm bawang goreng, haluskan.
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Bumbu kacang :.
- 250 gr kacang tanah, goreng.
- 10 buah cabe keriting (saya pakai cabe rawit).
- 2 buah gula aren /merah.
- 1 sdt garam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 3 siung bawang putih.
Siomay merupakan salah satu makanan ringan yang selalu dijadikan pilihan ketika sedang ingin ngemil. Nah, di Indonesia siomay Bandung mah udah terkenal banget endeusnya. Sekarang, nggak perlu lagi jajan siomay karena kamu bisa buat sendiri di rumah. Kecap manis Bango memang sedap berpadu dengan siomay bandung yg gurih.
Langkah-langkah Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung)
- Campur semua bahan siomay, aduk sampai merata. Cetak adonan siomay bulat2 (dg 2 buah sendok) lalu masukkan kedalam air mendidih, sebentar aja lalu langsung pindah ke dalam kukusan ya...
- Kalau mau pake tahu, tinggal diisi aja tengahnya pake adonan siomaynya ya.. boleh jg ditambah kentang, kol dan telur..
- Untuk sambal kacangnya : blender / ulek kacang tanah goreng, cabai merah goreng dan bawang putih goreng hingga halus. Lalu tumis bumbu kacang, tambahkan air, daun jeruk, garam, gula merah dan penyedap rasa. Kalau sudah mengental, tes rasa dan angkat..
- Tata siomay beserta teman2nya 😁 lalu siram dg bumbu kacang, tambah saos, kecap dan perasan jeruk limau sesuai selera..
Sajikan simay bandung dengan saus kacang dan perasan jeruk limau serta kecap manis bango. Mesum dalam kamar Istri teman kerja. Siomay Bandung - Berburu Kuliner ketika mengunjungi sejumlah Tempat Wisata di Bandung saat liburan adalah hal wajib yang tidak boleh dilewatkan, seperti berburu makanan khas bandung, Siomay. Halo sahabat traveler's, jumpa lagi dengan kang dian, penulis blog informasi Wisata Bandung yang. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang.