Resep Pepes Ayam Lezat

Pepes Ayam. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi.

Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Kamu bisa memasak Pepes Ayam menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Pepes Ayam

1. 1 kg ayam.
2. 2 buah jeruk nipis.
3. Bumbu halus.
4. 8 siung bawang merah.
5. 4 siung bawang putih.
6. 2 cabe merah besar.
7. 2 cabe merah kriting.
8. 1 buah tomat.
9. 4 buah kemiri.
10. 2 ruas jari kunyit.
11. Jahe.
12. Daun Salam & Sereh.
13. Daun kemanggi.
14. Daun pisang.

Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Skt Pon xde daahhhh😅 Amik extra daa tp mmg da abih.

Langkah-langkah Pepes Ayam

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tambahkan jeruk nipis (rendam sebentar)....
2. Blender semua bahan halus... Kemudian lumuri potongan daging, tambahkan 1 sdm garam, 1 1/2 bungkus penyedap (aduk) simpan sebentar -+ 15 menit....
3. Siapkan daun pisang yg sudah dilayukan, bungkus seperti biasa potongan ayam dan tambahkan secukupnya daun kemanggi salam & sereh... Setelah itu kukus ayam menggunakan presto -+ 30 menit 😉.
4. Siap disajikan dengan nasi hangat & sambal cikur 🤤🥰 btw kalau ingin lebih enak dibakar dulu sebentar yaa 🥳🥰.

Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Coba praktikkan resep pepes nasi ayam. Dalam satu bungkus daun pisang sudah ada nasi dan Ingin bikin pepes yang berbeda? RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI.