Resep Seblokki alias Seblak-Tteokbokki Halal Murah.
Kamu bisa masak Resep Seblokki alias Seblak-Tteokbokki Halal Murah menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 17. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Resep Seblokki alias Seblak-Tteokbokki Halal Murah
- 125 gram (1/4 kg dibagi 2) Kerupuk mentah.
- (sebelum dimasukkan dicuci bersih dulu).
- 3,5 cup (850 ml) Air / kaldu ayam.
- 2 sdm Minyak.
- 2 sdm Saus Sambal (bila ingin lebih pedas bisa ditambah sesuai selera).
- 3 siung Bawang Putih.
- 2 batang Daun bawang.
- 1 sdt Kaldu bubuk.
- 1/2 sdt Merica.
- 1/2 sdt Minyak wijen (bila tidak suka bisa diabaikan).
- 1 sdt Gula Pasir.
- 1 butir Telur.
- Bahan tambahan tidak wajib :.
- 1 sdt Tauco bila mau lebih mirip rasa Tteokbokki korea.
- Kalo menambahkan ini rasanya akan mirip gochujang (saus korea khas tteokbokki).
- 1/2 sdt Garam bila tidak suka atau tidak ada tauco.
- Untuk mempertegas bumbu aja, karena bila bunda nggak pakai tauco masakannya agak sedikit kurang asin. Bila bunda rasa masih kurang asin, bisa ditambah sesuai selera.
Langkah-langkah Resep Seblokki alias Seblak-Tteokbokki Halal Murah
- Tumis minyak dan bawang putih dengan api kecil hingga layu dan harum..
- Masukkan telur, atur api menjadi api sedang lalu orak-arik..
- Orak-arik telurnya..
- Lalu masukkan air/ kaldu..
- Aduk rata.
- Masukkan kerupuk.
- Lalu daun bawang (bila ingin masih hijau bisa belakangan).
- Lalu saus sambal.
- Aduk rata hingga mendidih.
- Masukkan minyak wijen (bila tidak mau tidak apa- apa).
- Masukkan gula.
- Aduk Rata.
- Bila mau masukkan tauco.
- Bila tidak pakai tauco tambahkan garam.
- Aduk hingga mengental.
- Sudah kental.
- Seblokki siap disajikan :).