Resep Khas Pepes Ayam Pedas 🍗 Sedap

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Pepes Ayam Pedas 🍗. Tumis semua bumbu halus bersama santan kental sampai menyusut, masukkan daging ayam tumis sebentar lalu angkat. Siapkan daun pisang bungkus ayam dgn daun pisang lalu kukus sampai matang. Pepes ayam pedas siap untuk disajikan dan dinikmati.

Pepes Ayam Pedas 🍗 Karena sudah lunak, waktu untuk memasak pepes tahu ini pun lebih singkat.. Bukan tanpa alasan kumparanMOM memberi nama resep kali ini resep pepes ayam melejit. Sebab paduan bumbu-bumbu di dalamnya menciptakan aroma wangi dan rasa pedas yang menyambar selera. Kamu bisa memasak Pepes Ayam Pedas 🍗 menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Pepes Ayam Pedas 🍗

  1. 300 gram daging ayam.
  2. 5 siung bawang putih.
  3. 5 siung bawang merah.
  4. 5 butir kemiri.
  5. 13 buah cabe merah.
  6. 10 buah cabe rawit.
  7. 1 batang serai.
  8. 1 buah tomat.
  9. Secukupnya daun kemangi.
  10. Secukupnya kencur.
  11. Secukupnya gula pasir.
  12. Secukupnya garam.
  13. Secukupnya penyedap rasa.
  14. Daun pisang.
  15. Lidi.

Rebus ayam yang telah dipotong hingga matang. Bukan tanpa alasan kumparanMOM memberi nama resep kali ini resep pepes ayam melejit. Sebab paduan bumbu-bumbu di dalamnya menciptakan aroma wangi dan rasa pedas yang menyambar selera. Asyinya lagi, bahan-bahannya relatif mudah didapat dan cara membuatnya cukup sederhana.

Langkah-langkah Pepes Ayam Pedas 🍗

  1. Cuci ayam kemudian potong kecil-kecil. Lalu haluskan bumbu bawang putih,bawang merah,kemiri, gula, garam, penyedap rasa, cabe merah 12 buah saja & cabe rawit 8 buah saja..
  2. Setelah bumbu halus lalu cek rasa. Kemudian campurkan pada daging ayam yg sudah dipotong diamkan sekitar 20 menitan agar bumbu meresap..
  3. Potong-potong serai, tomat, cabe merah & rawit yg sisa lalu siapkan kemangi yg sudah dicuci.
  4. Siapkan daun lalu bungkus potongan daging ayam beri potongan tomat, serai,cabe & kemangi. Kemudian kukus sekitar 40 menit..

Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya. Suara.com - Ayam dapat diolah untuk berbagai jenis masakan, salah satunya pepes. Pepes yang dibungkus dengan daun pisang, terasa wangi dan menyehatkan. Salah satu jenis pepes ayam ialah Pepes Ayam Pedas.