Seblak mie kencur ala bandung. Beserta Tips Rahasia Resep Bumbu Seblak Mie, Ceker dan Jeletet Yang Menggoda Selera, Praktis dan Sederhana. Lihat juga resep Seblak mie kencur ala bandung enak lainnya! Resep Seblak mie kencur ala bandung.
Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera.
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya.
Seblak berbahan dasar dari kerupuk mentah atau mie yang di rendam air panas, kemudian di masak dengan bumbu-bumbu khas seblak di sajikan dengan tambahan telur, sosis, baso dan lain-lain menjadikan jajanan Bandung ini sangat di minati banyak orang mulai dari kalangan anak muda, orang tua bahkan anak-anak pun menyukai jajanan yang satu ini.
Kamu bisa masak Seblak mie kencur ala bandung menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Seblak mie kencur ala bandung
- Mie segenggam (saya pakai mie instan krn stok mie telur habis).
- 1 buah Sosis sapi.
- 1 butir Telur ayam.
- secukupnya Daun bawang.
- Bumbu halus :.
- 5 biji Cabe merah keriting.
- 3 biji Cabe rawit setan.
- 3 ruas jari Kencur.
- 2 siung bawang putih.
- Bumbu pelengkap :.
- secukupnya Kaldu jamur.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Persiapan Membuat Seblak Bandung Kumplit yang Lezat: Untuk membuat sajian kali ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah dengan menyimak beberapa langkah persiapan kali ini. Langkah kali ini menjadi hal penting yang perlu anda dahulukan karena langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep.
Langkah-langkah Seblak mie kencur ala bandung
- Rebus mie instan setengah matang, sisihkan. Potong2 sosis sesuai selera..
- Orak arik telur, sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan sosis, daun bawang, telur orak arik. Tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan kaldu jamur, garam & gula secukupnya. Koreksi rasa dulu, kemudian masukkan mie instan. Sengaja terakhir supaya td medhok..
- Sajikan selagi hangat..
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. It is one of the most popular street. Bukan cuma di bidang kesenian dan kebudayaan, kota kembang ini juga banyak mempunyai kekayaan kuliner yang enak, lezat dan unik.
