Resep Khas Batagor ala abang abang Asli

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Batagor ala abang abang. Lihat juga resep Batagor Ekonomis ala Abang-abang enak lainnya! Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang. Resep Batagor tanpa ikan ala abang-abang.

Batagor ala abang abang Resep Batagor pangsit a la abang-abang. Saya suka jajan batagor abang-abang kalo lagi nemu. Suatu siang waktu sedang beli, si abang batagor lagi goreng batagornya. Kamu bisa masak Batagor ala abang abang menggunakan bahan-bahan 23 dan langkah-langkah 11. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Batagor ala abang abang

  1. tahu putih 6 kotak persegi.
  2. 250 g tepung tapioka.
  3. 125 g tepung terigu.
  4. 25 g tepung beras.
  5. 1 butir telur.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 3 batang daun bawang.
  8. 1 sdt baking powder.
  9. 1 sdt garam.
  10. 1 sdt kaldu jamur.
  11. secukupnya lada.
  12. 200 ml air.
  13. bumbu kacang.
  14. 3 siung bawang putih.
  15. cabe merah (sesuai selera) yang sudah direbus.
  16. kacang tanah secukupnya, goreng, haluskan.
  17. 400 ml air.
  18. secukupnya gula merah.
  19. saos.
  20. kecap.
  21. garam.
  22. kaldu jamur.
  23. 20 g tepung beras yang dicairin dg sedikit air.

Setelah coba bikin sendiri, eh rasanya mirip sama batagornya si abang. 😄 Resep Batagor ala abang SD. Dulu dari SD sampai SMA ibuk selalu minta dibeliin ini, karena emang abang nya mesti mangkal depan sekolah. Sekarang susah cari abang batagor kaya gini disini. Tapi kayanya dulu cuman aci sama trigu doang ga pakai ikan 🤭🤭🤭 Sekarang ku.

Langkah-langkah Batagor ala abang abang

  1. Potong tahu putih horizontal, belah lagi menjadi dua..
  2. Haluskan bawang putih,.
  3. Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali air. aduk2 dan masukkan air secara bertahap. aduk sampai rata..
  4. Panaskan minyak penggorengan..
  5. Ambil sepotong tahu, tempel adonan ke tahu secukupnya, tekan2 dg garpu..
  6. Goreng sampai matang dan kering..
  7. Cara membuat bumbu kacang :.
  8. Haluskan bawang putih, cabe, lalu tumis sampai mateng. masukkan kacang yang telah dihaluskan..
  9. Tambahkan air, tunggu sampei mendidih, masukkan bumbu2 (garam, gula jawa, saos, kecap, kaldu jamur). test rasa,.
  10. Kalau sudah as dirasa, masukkan tepung beras yang sudab dicairkan, aduk2 sampai mengental..
  11. Potong batagor sesuai selera, tata ke piring, siram dg saos kacang. sebagai pelengkap tambahkan timun dan jeruk nipis. siap disantap deh 😄.

Video Cara membuat Resep Siomay Ikan ala abang-abang. Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep Cara membuat Resep Siomay Ikan ala abang-abang.. Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang lebih banyak dibandingkan dengan yang umum saya gunakan, namun rasa kenyal inilah yang seringkali membuat ketagihan. Nah Sabtu kemarin, seorang teman kantor mengundang saya dan beberapa teman untuk makan siang bersama di rumahnya, kali ini dalam rangka peresmian. Yipi.berhasil juga akhirnya membuat siomay bandung sendiri, ala si abang.