Batagor Goreng aLa Rumahan. Batagor Goreng aLa Rumahan bunda chiko bandar lampung. Rasanya ala rumahan banget cocok nih buat cemilan. Lihat juga resep Batagor ebi enak lainnya!
Potong tahu di salah satu sisi, jangan sampai terbelah menjadi dua.
Nah itulah resep cara membuat batagor ikan tenggiri ala rumahan, untuk hasilnya tentu kesemua itu tergantung dari kreatifitas dan cara pembuatannya.
Yang jelas anda membutuhkan latihan terus menerus bagaimana cara membuat batagor agar mendapatkan hasil batagor tenggiri yang cukup lezat.
Kamu bisa masak Batagor Goreng aLa Rumahan menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Batagor Goreng aLa Rumahan
- Ikan tenggiri fillet, haluskan.
- 300 gramTepung sagu.
- 6 buah Tahu putih / kuning.
- 2 helai Daun bawang iris halus.
- 1/2 sdt Merica.
- 1 sdt Gula pasir.
- 1 sdt Garam halus.
- 100 ml Air hangat.
- Minyak goreng secukup nya.
- Bumbu yg d halus kan :.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
Oke semoga resep ini berguna untuk anda. Lihat juga resep Batagor simple tanpa ikan ala rumahan enak lainnya! -Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.-Sajikan hangat dengan sambal cuka. Itulah resep batagor yang empuk tanpa ikan. Ada juga resep batagor dengan cuka yang lezat.
Langkah-langkah Batagor Goreng aLa Rumahan
- Ambil tahu lalu belah masing-masing jadi bentuk segitiga. Keruk daging tahu segitiga di bagian tengah/dasarnya. Sisihkan..
- Dalam wadah, campur daging ikan, tepung sagu, daun bawang, merica, gula, dan garam. Aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental..
- Siapkan tahu segitiga dan kulit pangsit. Isi tahu dengan 1 sdm adonan daging lalu ratakan. Taruh 1 sdm adonan daging di tengah kulit pangsit lalu rekatkan di tengahnya hingga berbentuk seperti bunga. Lakukan hingga semua adonan habis. Panaskan banyak minyak dalam wajan. Goreng tahu dan pangsit hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan..
- Siap disajikan bisa di makan langsung atau bisa dengan siraman saus/sambal kacang.
Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng adonan Batagor dan menumis bumbu bumbu halus nya. Haluskan, campur dan tumis bawang putih, kecap manis, merica halus, garam dan gula pasirnya. Ambil wadah cukup besar. via cookpad.com. Untuk resep yang pertama, kamu akan coba untuk membuat batagor ayam.
