Cara Termudah Untuk Buat Lotek sunda ala by me Khas

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Lotek sunda ala by me. Lotek sunda ala by me E'Nandar ( Kedai Oppa Jengkol ) Gading Serpong. Kali ini kita masak Lotek Sunda ala Riyan RYO. Garam, Lotek sunda ala by me.

Lotek sunda ala by me Di jogja. (Tempat tinggal sekarang) lotek itu campuran sayuran rebus, mentah dan bakwan. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dressing berupa sambal dicampur bumbu kacang. Nah langsung saja bagi Anda yang sudah sangat penasaran dengan rasa nikmat dari kuliner satu ini, kali ini bacaterus.com akan mengulas resep lotek mudah khas kota Bandung tersebut. Kamu bisa memasak Lotek sunda ala by me menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 2. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Lotek sunda ala by me

  1. 1 Wortel potong korek api.
  2. 1 ikat bayam.
  3. 1 ikat kangkung.
  4. secukupnya Taoge.
  5. secukupnya Kacang panjang.
  6. secukupnya Kol.
  7. Bumbu halus:.
  8. 3 SDM kacang yg sudah disangrai.
  9. secukupnya Gula merah.
  10. Cabe rawit.
  11. Kencur.
  12. 1 siung Bawang putih.
  13. secukupnya Air asem Jawa.
  14. secukupnya Ubi rebus atau kentang.
  15. Garam.
  16. dikit Terasi.

Lotek merupakan kuliner khas Bandung yang terbuat dari berbagai macam sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang dengan cita rasa manis pedas. Sayuran yang digunakan biasanya terdiri dari kangkung, kol, labu, kacang panjang dan tauge. Lotek merupakan makanan khas Sunda yang sudah tidak asing lagi di telinga anda. Lotek, adalah campuran berbagai sayuran yang disatukan dengan bumbu kacang.

Langkah-langkah Lotek sunda ala by me

  1. Rebus bahan2 seperti wortel, bayam, kangkung, kol, tauge dan kacang panjang setelah itu tiriskan.
  2. Ulek bumbu halus,,lalu pake air asem Jawa,,,setelah kalis dan dikoreksi rasa baru siramkan diatas sayuran yg sudah direbus,,,.

Makanan yang sering disebut salad Indonesia ini, sudah ada sejak zaman dulu. Cara membuatnya yang mudah, membuat semua orang dapat mencoba membuatnya dengan cita rasa dan selera masing. Selain beraneka raw food alias lalapan, kuliner Sunda memiliki lotek dan karedok. Dua jenis makanan ini masih berkerabat jauh dengan gado-gado, pecel, dan salad sayuran. Memperkenalkan lotek, makanan khas Sunda yang kaya sayuran pada si kecil.