Empal Gepuk ala kadarnya. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Kali ini saya melakukan asmr ayam geprek level ala kadarnya Maaf jika selama melakukan asmr terlalu banyak suara. karena suara dari jauh dan dekat bisa tertangkap oleh mic. Menurut situs gepuknyong.com, gepuk merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang biasa disebut dengan empal.
Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan bahan pelengkap lain seperti taburan bawang goreng dan kerupuk. Tentu akan menghasilkan sajian lezat yang tak tertandingi kelezatanya dengan masakan lain. Kamu bisa memasak Empal Gepuk ala kadarnya menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Empal Gepuk ala kadarnya
- 500 gr daging sapi.
- 1/4 sdt garam halus.
- 2 sdt kaldu jamur.
- bumbu halus.
- 5 siung bawang putih.
- 5 butir kemir.
- 1 sdt ketumbar.
- 200 ml air untk merebus daging.
- 200 ml air untk merebus kembali dengan bumbu.
Sesuai namanya.ini adalah sejenis empal.namun yang jadi ciri khasnya adalah proses pembuatannya yang. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Yuk simak resep dan cara membuat empal gepuk tersebut berikut ini. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di.
Langkah-langkah Empal Gepuk ala kadarnya
- Potong2 daging sapi, ukuran potongan agak besar ya, taburi dengan garam, kemudian rebus dengan 200ml air. seperti diungkep.
- Rebus daging hingga empuk, dan air rebusnya menyusut.
- Haluskan semua bumbu halus, sisihkan. kemudian gepuk daging hingga sedikit pipih dan melebar.
- Setelah semua daging digepuk rebus kembali daging dg bumbu halus, kaldu jamur dan air. hingga agak menyusut airnya..
- Panaskan minyak, goreng daging agak kecoklatan. sisa air rebusnya masih ada bumbunya, digoreng jg, ini bagian yg enak lho..
- Sajikan,, pakai sambal bawang mantap bgt.
Empal gepuk daging sapi siap disajikan. Menikmati suwiran empal gepuk dengan nasi hangat saja rasanya sudah mantap! Jangan Lewatkan : Resep Chicken Cordon Bleu (Ayam Gulung Crispy Keju) ala Resto. Selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Empal Gepuk Daging Sapi, simpan. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.