Batagor (ekonomis,ala abang²). Resep Masakan BundaVideolarResep Cara Membuat Batagor Ekonomis Ala Abang Abang Kaki Lima. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Persediaan bahan di kulkas udah di masak semua kemaren, belum di isi lagi. Kamu bisa memasak Batagor (ekonomis,ala abang²) menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Batagor (ekonomis,ala abang²)
- 10 bh tahu putih/kuning.
- 1 bks kulit pangsit.
- Bahan adonan aci :.
- 150 gr tepung tapioka.
- 100 gr tepung terigu.
- 2 siung bawang putih,haluskan.
- 3 btng daun bawang,iris halus.
- 150 ml air panas.
- 1 btr telur.
- secukupnya garam,merica bubuk & kaldu bubuk.
- Bumbu kacang :.
- 150 gr kacang tanah,goreng,haluskan.
- 5 bh cabe merah keriting.
- 2 siung bawang putih.
- 1 gandu kecil gula merah.
- secukupnya garam.
- secukupnya air.
- Pelengkap :.
- Kecap manis.
- Timun.
- Jeruk limo.
- Sambal rawit (sy ngak pake).
Jadi menolehlah ke aneka tepung jualanku.hihi. Membuat siomay dan batagor dengan bahan yang ekonomis namun tetap layak dikonsumsi. Pengenalan mesin atau peralatan untuk membuat siomay, sperti mesin penggiling daging atau mixer untuk menghancurkan daging. Analisa bisnis siomay dan batagor gerobakan dan tempat makan.
Langkah-langkah Batagor (ekonomis,ala abang²)
- Adonan aci : campur rata tapioka,terigu,bawang putih,daun bawang,garam,merica & kaldu bubuk..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk sampai tercampur rata,setelah agak dingin masukkan telur,aduk rata (adonan memang agak encer ya...)..
- Panaskan minyak utk menggoreng. Ambil 1 bh potongan tahu,beri sayatan di satu sisinya,isikan/tempelkan adonan aci,lngsng goreng sampai matang..
- Utk yg pangsit,ambil 1 bh kulit pangsit,isi dgn adonan aci,rekatkan & lngsng goreng sampai matang..
- Jadinya lumayan banyakkk....
- Bumbu kacang : haluskan bawang putih & cabe,lalu tumis sampai matang. Masukkan kacang tanah goreng yg sudah dihaluskan & air,bumbui garam & gula,cek rasanya. Saat ingin disajikan sy encerkan lg dgn air panas..
- Penyajian : potong² batagor,siram dgn bumbu kacang & kecap manis,beri potongan timun,perasan jeruk limo & sambal rawit. Syedaaap...🤤.
Definisi/arti kata 'ekonomis' di Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) adalah /ékonomis/ a bersifat hati-hati dalam pengeluaran uang eko·no·mis /ékonomis/ a bersifat hati-hati dalam pengeluaran uang, penggunaan barang, bahasa, waktu; tidak boros; hemat; ke·e·ko·no·mis·an n kehematan. Jika anda mencari Konveksi Tanah Abang ini dengan mudah anda bisa… Dapatikan harga kaos murah di konveksi tanah abang ini, untuk segala kebutuhan pesanan anda. Kami menerima semua pesanan order bagi reseller dan kosumen yang akan membuat baju kaos. Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan dengan dikukus atau direbus dengan kuah yang spesial. Dapatkan banyak pilihan ekonomis timbangan kami berdasarkan Peralatan & Perkakas,Alat Uji dan belanja lebih banyak di m.indonesian.alibaba.com.