Colenak kinca khas sunda. Colenak adalah jenis kudapan khas Sunda yang dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar yang disantap dengan dicocolkan pada gula Jawa cair yang dicampur dengan serutan kelapa. Lepet Berbicara mengenai makanan khas Sunda, pasti masyarakat langsung. Colenak adalah makanan yang menjadi kebanggaan urang Sunda.
Jajanan khas Sunda yang juga jadi favorit orang Jawa Barat.
Colenak yang artinya dicocol enak ini terbuat dari tape atau peyeum yang dibakar.
Makanan Khas Sunda "Daging" Setelah membahas makanan tradisional sunda yang memang hanya ada di jawa barat, bahasan selanjutnya ane akan membahas makanan yang berbahan dasar dari daging.
Kamu bisa masak Colenak kinca khas sunda menggunakan bahan-bahan 3 dan langkah-langkah 2. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Colenak kinca khas sunda
- 1/4 Tape singkong.
- 2 Blok Gula merah uk Kecil.
- 1/4 Kelapa Parut.
Seneng nih kalo para karnivor ketika mendengar makanan yang berbahan dasar daging. Memang dasar nya sudah enak sih ya daging itu apalagi berbumbu khas sunda. Jajanan khas Sunda ini juga jadi favorit banyak orang. Colenak yang artinya dicocol enak ini, terbuat dari tape atau peyeum yang dibakar.
Langkah-langkah Colenak kinca khas sunda
- Pertama panggang tape di teplon aja.
- Lalukan sampai selesai ya. nah abis itu bikin saus kincanya campur air dengan gula merah sampai mendidih lalu masukan kelapa parutnya... aduk sampai matang.
Jadi, apa ya yang bikin makanan ini enak? Peyeum bakar disajikan bersama saus kinca yang terbuat dari gula aren dan kelapa parut. Umumnya masyarakat Sunda menikmati Colenak ini dengan kinca atau saus gula yang terbuat dari kelapa parut dan juga gula aren. Dilansir TribunTravel dari beberapa sumber, berikut delapan makanan khas Indonesia yang punya kepanjangan. Colenak (dicocol enak) terbuat dari tape singkong yg dibakar, diberi taburan kelapa dan gula merah cair (kinca).
