Cara Termudah Untuk Memasak Gecok Ayam Khas Indramayu Asli

Gecok Ayam Khas Indramayu. Lihat juga resep Gecok Ayam Khas Indramayu enak lainnya! Lihat juga resep Gecok pare, Gecok Ayam Khas Indramayu enak lainnya! Orang Indramayu biasa dengan masakan ayam kampung yang di gecok pakai cabai yang agak pedas.

Gecok Ayam Khas Indramayu Awal kenal masakan ini pas saya pindah k kampung nya suami,,walaupun kita sama"orang Indramayu,,tpi masakan kampung kami sangat berbeda.dan hampir nama" tiap masakan pun berbeda pun berbeda. #GecokTerong #GecokTerongIndramayu #KulinerNusantara #MasakanTradisional Aneka Menu Nusantara memang terkenal akan citarasa yang lezat, salah satunya Gecok Terong khas Indramayu ini. Namun beda dengan warga Kecamatan Tonjong wilayah Kabupaten Brebes bagian selatan yang memasak ayam dengan olahan berbeda untuk menyambut lebaran. Ayam gecok, sepertinya hanya ada di daerah Tonjong karena cara mengolahnya tidak sesederhana membuat opor ayam. Kamu bisa masak Gecok Ayam Khas Indramayu menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gecok Ayam Khas Indramayu

1. 1/2 dada ayam.
2. 2 iris kelapa(harga 1000 an).
3. 1 ruas kencur.
4. 1 ruas kecil jahe.
5. 5 biji cabe setan.
6. 10 biji rawit.
7. 6 biji bawang merah.
8. Secukupnya garam.
9. 1 sdt kaldu jamur.
10. Secukupnya gula pasir.

Karena semua bahan dan bumbu harus di bakar dulu sebelum di masak. Adapun transportasi tersebut terdiri dari Jalur pantura dan beberapa Stasiun Kereta Api. Seperti stasiun kereta api Jatibarang yang menjadi tujuan pengiriman DOC Ayam Kampung Super ditempat kami. Mangga Gedong Gincu salah satu oleh - oleh khas Kabupaten Indramayu Di setiap wilayah… Masakan khas indramayu.

Langkah-langkah Gecok Ayam Khas Indramayu

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri garam diamkan 5 menit,kemudian goreng setengah matang,kemudian suwir".
2. Parut kelapa lalu kukus (agar tdk cepat bau),siapkan bumbu halus,beri garam,kaldu jamur, gula.
3. Setelah bumbu sambal halus, masukan suwiran ayam lalu bejek",kemudian masukan kelapa yg sudh d kukus,bejek"lagi aduk rata.
4. Siapkan wajan beri sedikit minyak, lalu tumis gecok ayam nya,,beri sedikit air,,lalu d cicipi,,kalo rasa udah pas,,Angkat dan sajikan....

Watch Queue Queue Pedesan Entog khas Indramayu Hari ini menunya masih Ayam.hihi. Buat teman-teman yang mencari ide menu buka atau sahur, minggu ini full edisi Ayam atau Daging ya.jadi silahkan di coba resep-resp yang sudah aku share seminggu ini ya. Tuang santan sedikit demi sedikit hingga ayam basah, tapi tidak berair, sambil terus diaduk. Tjokorda Sri Maya Kerthyasa, Penjaga Resep Warisan Para Leluhur Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video . as a reference, sir and mothers in . Resep Gecok Ayam yang Enak Banget.