Pepes ikan teri (palai bada) khas minang penuh cinta. Resep Palai Bada (Pepes Teri Basah) terbuat dari ikan teri basah yang dicampur dengan parutan kelapa, serta beragam bumbu seperti daun kunyit, daun serei, lengkuas, asam, dan lainnya. Masakan ini dimasak dengan cara di bungkus dengan daun pisang lalu di tusuk ujung-ujungnya dengan lidi, kemudian di panggang. Lihat juga resep Pepes ikan teri (palai bada) khas minang penuh cinta enak lainnya!
Katanya enak bnget😁 Sedangkan pepes Minang yang dikenal dengan nama Palai Bada ini juga tak kalah enak. Palai Bada merupakan pepes ikan teri basahatau teri segar yang dicampur dengan parutan. Resep Mpek mpek dos penuh cinta (lembut). Kamu bisa memasak Pepes ikan teri (palai bada) khas minang penuh cinta menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Pepes ikan teri (palai bada) khas minang penuh cinta
- 1 kg teri basah.
- 1 butir kelapa (parut).
- 2 ikat kemangi (biasanya pakai ruku2).
- 4 bh bawang putih.
- 6 bh bawang merah.
- 1 lembar daun kunyit.
- 1/2 buah jeruk nipis (peras).
- 10 bh cabe rawit mix cabe keriting.
- Daun pisang.
- Garam dan penyedap.
Resep Sotong masak balado penuh cinta. Sebenarnya nggak niat masak sotong, tapi suami aku suka banget sama sotong. Awalnya, kepikiran petenya buat aku aja nanti, soalnya suami g suka. Setelah sotongnya jadi, ehh dia kok jadiii nambah makannya pake soyong +pete nya.
Langkah-langkah Pepes ikan teri (palai bada) khas minang penuh cinta
- Cuci bersih ikan..
- Giling cabe, bawang, kemudian campurkan dan penyet2kan kelapa yg sudh diparut,.
- Jika sudh tercampur dan berwana kemerahan masukkan daun kemangi, dan ikan dan air jeruk nipis. Uleni lagi hingga rata, kemudian tambahkan daun kunyit yg sudh diiris tipis2..
- Jika sudh, palai siap dibakar dan disajikan dengan penuh cinta😁 simple banget kan?.
Palai Ikan Asin dan Petai I Pepes Ikan Asin Khas Minang I Resep,Masak dan Mukbang Herlina Basri.. Pepes Ikan / Palai Ikan Khas Padang ini enak banget! cara memasaknya gampang banget. Enak, gurihnya ikan, pedasnya bumbu pepes nyampur jadi satu. makanan ini. Pepes ikan teri ini salah satu masakan khas yang banyak digemari dan cara pembuatannya juga menggunakan bahan daun pisang, fungsinya sebagai pembungkus. Baiklah, berikut ini bahan beserta cara memasak masakan pepes ikan teri basah special yang bisa anda ikuti, kita simak yukkk!!!