Tahu gejrot khas cirebon. Selain dari Cirebon, tahu gejrot juga ada yang khas Bandung. Makanan ringan yang berbahan dasar tahu ini menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai orang Bandung. Hal ini disebabkan karena rasanya yang enak dan gurih mirip dengan ciri khas makanan-makanan yang ada di Bandung.
Tahu Gejrot merupakan tahu gembos yang dihidangkan bersama kuah kecap, cabe rawit, bawang merah.
Ketiga hal itu memang spesifik banget miliknya tahu gejrot asal Cirebon yang tenar ini.
Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini.
Kamu bisa masak Tahu gejrot khas cirebon menggunakan bahan-bahan 5 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Tahu gejrot khas cirebon
- 1 bungkus tahu pong/gak ada isinya.
- Cabe rabit 5biji/sesuai selera masing2 😊.
- Bawang merah 3 butir/sesuai selera masing2 juga yah bun.
- Gula jawa dan asam jawa seruas ibu jari.
- Kecap manis.
Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu gejrot adalah hidangan sederhana makanan khas cirebon asli yang terbuat dari tahu pong yang digoreng lalu dipotong-potong dengan kuah gula merah, kecap manis dan asam jawa kemudian ditaburkan bumbu khas bawang. Siapa yang tak kenal dengan tahu gejrot? Makanan khas Cirebon ini memiliki cita rasa yang sangat khas.
Langkah-langkah Tahu gejrot khas cirebon
- Kita bikin kuah untuk kita siram ditahunya... Masukan asam jawa dan gula jawa dalam panci kasih air secukupnya/1gelas belimbing masak hingga asam dan gula itu larut setela mendidih masukan kecap manis 1-2sendok matikan api diamkan.
- Setela sudah masak kuah kita ulek cabe dan bawang merah ulek kasar aja yah bun lalu masukan taro diatas tahu tadi siram dengan kuah dan aduk2 sampe meresap 😊.
- Walawpun ditaiwan tapii masih bisa merasakn enyaknya tahu gejrot khas cirebon rasanya endolita banget deh 😋😋😋 selamat mencoba bunda😘😘😘🙏🙏🙏.
Sayangnya, penjual tahu gejrot ini cukup sulit ditemui di luar daerah Cirebon. Maka dari itu kali bacaterus.com akan mengulas cara membuat tahu gejrot pedas khas Cirebon. Tahu gejrot juga merupakan jajanan khas daerah Cirebon yang digemari di kalangan anak-anak dan orang dewasa, karena sensasi rasanya yang khas. Tahu gejrot menjadi bertambah unik ketika penyajiannya dengan menggunakan piring kecil dari tembikar, jadi kesan tradisional makin menonjol. Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu.
