Cimol Bandung.
Kamu bisa masak Cimol Bandung menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 8. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Cimol Bandung
- 8 sdm tepung terigu.
- 8 sdm tepung tapioka.
- 1/2 sdt baking soda.
- 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Garam, penyedap.
- Aida bubuk cabe untuk taburan.
- Atom bulan bumbu untuk taburan.
- Minyak.
- Air panas.
Langkah-langkah Cimol Bandung
- Didihkan air.
- Campur tepung dan semua bumbu (kecuali bumbu taburan).
- Masukan air panas ke dalam adonan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis bisa dibentuk.
- Bentuk bulat bulat.
- Panaskan minyak, masukan adonan cimol sejak api dipanaskan.
- Aduk aduk cimol dalam wajan jika ingin versi basah jangan digoreng terlalu lama.
- Jika ingin menggoreng banyak, maka setelah cimol diangkat matikan dulu kompor tunggu minyak turun agar tidak meledak ya.
- Siap disajikan jangan lupa beri taburan bumbu atom dan aida.
