Peda Pete khas Sunda. Resep Tumis Ikan Asin Peda Pete Peda Pete khas Sunda Dea Sukmawati Bogor. Goreng ikan peda sampai kering (((jangan sering dibolak balik biar gak hancur))) sisihkan..
Up next nasi liwet khas sunda+ikan peda goreng+tahu+tempe+sambel+lalap.
Ini termasuk buah yg udah susah di dapat, rasa nya asem enak dibikin rujak.
Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat.
Kamu bisa memasak Peda Pete khas Sunda menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Peda Pete khas Sunda
- 1 ikan asin peda besar.
- 1 papan pete.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Cabe merah/keriting.
- Cabe rawit merah.
- Tomat.
- Daun salam.
- Garam, gula pasir, kaldu bubuk dan sasa.
Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Lihat juga resep Tumis Peda Pete enak lainnya! Bancakan atau ngeriung ini biasanya akan dilakukan sebelum Ramadhan tiba dengan lauk sederhana seperti cah kangkung, ikan asin, ikan peda, Balado Telur, Ayam Goreng, tempe tahu goreng, dan tak lupa lababan seperti mentimun, daun kemangi, selada, leunca, terong dan dedaunan lababan khas Sunda lainnya. Selain Bancakan untuk menyambut bulan suci Ramadhan, nasi liwet Sunda juga seringkali dimasak.
Langkah-langkah Peda Pete khas Sunda
- Goreng ikan peda sampai kering (((jangan sering dibolak balik biar gak hancur))) sisihkan..
- Tumis semua bumbu yg di iris, masukan pete dan daun salam. Kalau sudah harum tambahkan sedikit air..
- Masukan ikan peda goreng tadi, bumbui dan angkat..
- Ps : jgn dulu memasukan garam, kadang tanpa garam pun asin dari peda nya sudah cukup😉.
Nasi timbel peda PETE Mita Mitmot. Jakarta - Pepes ikan khas Sunda memiliki rasa gurih dan pedas. Makin enak dinikmati bersama dengan nasi putih hangat. Pepes merupakan makanan khas Jawa Barat yang dibuat. Nasi Liwet Khas Sunda ini mempunyai citarasa yang gurih meskipun tidak mengunakan santan.
