Telur Asin Khas Cirebon. Di cirebon pun ternyata Ada usaha produksi telor asin yang sudah terkenal Akan cipta rasa dan ke asliannya dan tidak kalah enaknya dengan telor asin dari. Mau telur asin brebes untuk oleh-oleh di rumah, tidak usah datang ke brebes , disinilah kami hadir untuk memecahkan solusinya. Keunggulan telur asin asli brebes : Asli Brebes Bergizi Rasanya gurih Tahan lama Kuning telor berminyak dan masir.
Gurihnya rengginang dan juga kriuknya kudapan ini membuat kudapan ini merupakan cemilan yang bisa kamu bawa saat berkunjung ke kota Cirebon.
Telur ini semacam telur asin pada umumnya.
Telur bebek yang sudah melalui proses pengasinan lalu direbus dengan air selama kurang lebih satu jam.
Kamu bisa memasak Telur Asin Khas Cirebon menggunakan bahan-bahan 4 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Telur Asin Khas Cirebon
- 20 butir telur.
- 1 kg Garam kasar.
- secukupnya Air panas.
- Abu kayu bakar 1 ember yang sudah di ayak.
Ketiga adalah telur asin yang dibakar dengan arang batok kelapa. Telur asin dengan cara pengolahan seperti ini punya rasa yang paling unik. Sirup khas Cirebon ini menjadi salah satu oleh-oleh andalan dan wajib kamu bawa pulang. Minuman manis ini kabarnya menggunakan resep turun-temurun Banyak yang menyukai ikan asin karena bisa menjadi teman makan yang nikmat.
Langkah-langkah Telur Asin Khas Cirebon
- Larutkan garam kasar dengan air panas..
- Campurkan larutan garam dengan abu kayu..
- Lumuri telur dengan abu yang sudah di racik..
- Diamkan telur selama 1 minggu..
- Cuci bersih telur, lalu rebus..
- Telur siap dihidangkan..
Cukup bakar ikan asin tersebut setelah sebelumnya direndam di. Ciri khas makanan Cirebon adalah mempunyai rasa asin dan gurih. Begitu juga dengan tahu petis ini. Tahu yang bercita rasa asin dan gurih ini dimakan dengan cara dicocol saus petis. Petis terbuat dari udang segar yang ditumbuk hingga halus, kemudian direbus dengan air abu merang yang telah.
