Nasi liwet khas sunda. Nasi liwet khas Sunda tidak kalah nikmat dengan resep nasi liwet aslinya, meskipun nasi liwet berasal di Solo. Nasi liwet khas Sunda ini sangat pas disajikan selagi hangat. Apalagi bila anda menyajikan ditengah kehangatan keluarga anda. (baca juga: Resep Nasi Goreng).

Nasi Liwet Khas Sunda ini mempunyai cita rasa yang gurih Sahabat meskipun tidak menggunakan santan. Rasa gurih yang dimiliki oleh Nasi Liwet diperoleh dari hasil penggunaan bumbu-bumbu rempah Khas Indonesia seperti batang serai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jambal roti. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Kamu bisa masak Nasi liwet khas sunda menggunakan bahan-bahan 35 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Nasi liwet khas sunda

1 kg beras.
5 siung bawang merah iris tipis.
3 siung bawang putih iris tipis.
5 cabe rawit tidk di iris.
1 bungkus ikan asin teri goreng setngah matang.
2 batang serai.
2 lembar daun salam.
2 lembar duan jeruk.
secukupnya Air.
Tempe goreng.
1 potong tempe.
Bumbu tempe goreng racik.
Air.
Kangkung.
1 ikat kangkung potong.
4 cabai rawit.
3 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
Kecap.
Garam.
Gula.
Royko.
Sambal.
7 Cabai rawit.
2 bawang merah.
2 bawang putih.
Tomat.
Terasi.
Garam.
Gula.
Pelengkap.
Timun.
Daun kemangi.
Ikan asin (peda).
Teri goreng.

Masakan nasi liwet Sunda memiliki cita rasa yang tidak kalah enak dibandingkan daerah asalnya. Ini dia bahan dan cara untuk membuat nasi. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya.

Langkah-langkah Nasi liwet khas sunda

Masukkan beras yg sudah di cuci bersih ke dalam megicom, tambah air secukupnya jangan kebanyakan nanti lembek atau terkalu sedikit nanti pera sedang saja campur irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, teri yg sudah di goreng, serai, daun salam, duan jeruk garam sedikit saja (optional) masak di megicom sampai matang.
Siapkan bahan tempe potong sesuai selera, campurkan bumbu tempe dan goreng.
Potong kangkung cuci bersih, Iris cabai, bawang merah, bawang putih tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan kangkung kasi air sedikit masak camourkan garam, gula, royko dan kecap masak hingga matang.
Siapkan sambal = kupas bumbu2 cuci bersih goreng tomat hingga setengh matang lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, tunggu hingga matang baru masukkan terasi angkat ulek di cobek sampai halus beri garam dan gula hidangkan.
Jika nasi liwet sudah matang angkat dari megicom.
Hidangkan nasi liwet bersama tempe goreng, oseng kangkung, sambal terasi, teri goreng, ikan asin, timun & daun kemangi sebagai lalapan selamat mencoba.

Biar para tamu yang akan menyantap lebih bersemangat begitu melihatnya untuk pertama kali. Cuci beras hingga bersih dan liwet nasi hingga matang sebagaimana biasa orang Sunda memasak. Termasuk Anda yang kini berdomisili di. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia.