Cilok Homemade khas bandung bumbu kacang. Resep Cilok Homemade khas bandung bumbu kacang. Pengen buat makanan khas daerah yg mewabah dimana mana tapi rasanya original. Cemilan sehat gampang buat nya juga.
Cilok Homemade khas bandung bumbu kacang. Pengen buat makanan khas daerah yg mewabah dimana mana tapi rasanya original. Cemilan sehat gampang buat nya juga. Kamu bisa memasak Cilok Homemade khas bandung bumbu kacang menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Cilok Homemade khas bandung bumbu kacang
- 150 gram tepung tapioka.
- 1 siung bawang putih haluskan.
- 1 batang daun bawang iris halus.
- 50 ml air matang.
- 100 gram tepung terigu.
- Merica, garam dan penyedap rasa.
- Bumbu kacang:.
- 1 siung bawang putih.
- 1 butir kemiri.
- 50 gram kacang tanah goreng.
- 2 buah cabe merah.
- 4 buah cabe rawit.
- Gula merah dan garam.
- Topping:.
- Kecap manis.
- tahu putih rebus.
Hemat, bersih dan sehat. #kapsulajaib #cemilansehat #cookpadcommunity_bandung Cilok adalah makanan khas bandung yg enak banget, rasanya yang lembut, kenyal gurih cocok untuk semua umur, tua muda pasti menyukainya. Cara membuat cilok bumbu kacang yang enak dan lembut. Cara Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang - Jika kita berbicara wisata kuliner tanah air, memang dalam setiap daerah memiliki kuliner khasnya masing-masing, termasuk daerah pasundan Bandung. Bandung merupakan ibukota provinsi Jawa Barat yang juga terkenal akan kuliner khasnya seperti cimol, cireng, dan yang akan kami bahas kali ini adalah resep cilok.
Langkah-langkah Cilok Homemade khas bandung bumbu kacang
- Cilok: rebus air, terigu, bawang Putih halus, Daun bawang, merica, garam dan penyedap rasa hingga mendidih. Pindahkan ke wadah/ baskom. Dinginkan sebtr saja..
- Tambahkan tapioka sedikit2 sampe kalis. Bulat2kan adonan hingga habis. Bisa diisi dengan topping.Lalu rebus dlm air mendidih, lalu kecilkan api, biarkan ciloknya mengambang(tanda sudah matang).
- Angkat lalu tiriskan, siram dengan air dingin matang. Lalu tiriskan. (supaya cilok tidak saling menempel,bisa jd frozen food).
- Bumbu kacang: haluskan semua bahan, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan sedikit air, lalu beri gula merah, garam dan sedikit merica.(bisa jd frozen juga).
- Siapkan cilok dlm piring saji lalu tuang kuah yg panas diatas nya. Lalu beri topping kecap manis Dan makanan matang lain sesuai selera..
Cilok bandung sudah siap di sajikan lengkap dengan bumbu kacang diatasnya. Sebenarnya saat ini bukan hanya cilok Bandung saja yang digemari, tetapi juga beberapa macam cilok lain seperti cilok goang. Ada perbedaan yang signifikan antara cilok Bandung dengan cilok goang karena jenis cilok yang satu ini disajikan dengan kuah dan diberi sambel goang. Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal. Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang ada saat ini.