Nasi liwet khas jawa barat. Buat kalian yang menggap nasi liwet khas Jawa barat ini susah dan membuang waktu banyak itu salah besar ya temen-temen Karena aku disini buat nasi liwet. Makanan khas Jawa Barat atau sering juga disebut dengan makanan khas Sunda tentu sudah sangat terkenal kemana-mana. Makanan khas yang masuk daftar pertama kita adalah nasi liwet.
Mengenai nasi jamblang, sebenarnya olahan ini hanya nasi biasa yang didalamnya ditambahkan lauk, penyajianya menggunakan daun jati.
Namun ada cerita dibalik lahirnya kuliner dari kota Cirebon ini. yakni dimulai ketika Belanda memerintahkan. tirto.id - Nasi liwet merupakan salah satu makanan khas Jawa dari Solo atau Surakarta.
Sejarah dan asal-usul riwayat kuliner ini kerap dikaitkan dengan tradisi masyarakat Jawa, termasuk untuk menolak bala ketika terjadi bencana.
Kamu bisa masak Nasi liwet khas jawa barat menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 12. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Nasi liwet khas jawa barat
- 2 mug beras.
- 3 lbr daun pandan.
- 1 btg sereh.
- 4 lbr daun salam.
- 2 btg Daun bawang.
- 2 bks Mie instan (varian rasa goreng, karena yang diambil minyak sayur dan bumbunya).
- 2-3 siung Bawang merah.
- Minyak goreng sehabis menggoreng.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air.
Sebenarnya, nasi liwet -atau setidaknya makanan sejenis dengan nama. Salah satunya dengan cara menguasai resep nasi liwet yang sederhana untuk membuat tamu terkesan. Kalau Anda termasuk masyarakat Jawa atau Sunda, tentu saja wajib menguasai resep nasi liwet agar acara senantiasa lancar dari awal hingga akhir. Makanan khas Jawa Barat dan asal kotanya, yakni di Cirebon, ada yang namanya warung Nasi Jamblang Mang Dul yang terletak di Jalan Cipto Mangunkusumo dengan olahan favoritnya nasi jamblang.
Langkah-langkah Nasi liwet khas jawa barat
- Cuci beras sampai bersih.
- Iris tipis-tipis bawang merah.
- Potong-potong sereh, daun bawang, daun pandan sesuai selera..
- Tambahkan air secukupnya untuk memasak..
- Masukkan irisan bawang merah.
- Tambahkan minyak sayur mie goreng, minyak goreng, bumbu mie, garam. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan juga dedaunan tadi dan sereh.
- Taruh mie di atas beras dan sedikit terendam air beras..
- Masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, jangan diaduk. Biarkan hingga air susut atau kering..
- Tutup kembali periuk dan masak dengan api sangat kecil selama 15 menit..
- Bila sudah 15 menit dan tercium harum, matikan kompor.
- Nasi liwet dapat disajikan dengan sartika (sambal teri kacang tanah) yang akan menambah kenikmatannya. Selamat mencoba... (berhubung untuk sarapan pagi, udah kelaperan, jadinya gak sempat buat samablnya. hehehe).
Brilio.net - Jawa Barat adalah salah satu daerah yang terkenal dengan berbagai kuliner yang aduhai menggugah selera. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Terlebih lagi menu nasi liwet Solo ini punya menu tambahan lain di dalamnya. Rasa manis, asam, asin, dan pedasnya selalu menggoda selera.
