Cara Masak Nasi Lengko khas Cirebon Nikmat

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Nasi Lengko khas Cirebon. Nasi Lengko adalah salah satu makanannya tradisional yang berasal dari daerah CIREBON yang didalamnya terdapat tahu, tempe, daun kucai, timun, tauge, dan. Nasi Lengko is one of Cirebon's signature dishes. A good meatless meal as well.

Nasi Lengko khas Cirebon Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Karena lebih menggunakan beragam sayuran. Kamu bisa memasak Nasi Lengko khas Cirebon menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Nasi Lengko khas Cirebon

  1. 2 buah timun, potong dadu.
  2. 50 gr taoge, seduh air panas.
  3. 2 buah tahu.
  4. 1/4 papan tempe.
  5. Secukupnya garam.
  6. Secukupnya air untuk rendam.
  7. Bumbu kacang.
  8. 50 gr kacang tanah.
  9. 1 buah cabe merah besar.
  10. sesuai selera Cabe rawit.
  11. 1 siung bawang merah.
  12. 1 siung bawang putih.
  13. 1/4 sdt garam.
  14. Pelengkap.
  15. Nasi.
  16. Kerupuk.
  17. Daun kucai (saya skip).
  18. Bawang goreng siap pakai.
  19. Kecap manis.

Selain itu, adanya guyuran sambal kacang membuat citarasa Nasi Lengko menjadi beragam, tak terkecuali. Sega lengko atau nasi lengko, makanan khas yang sederhana, berupa nasi putih, tempe goreng, tahu goreng, mentimun cacah, dan taoge rebus. Semua bahan disiram bumbu kacang, kecap, dan ditaburi bawang goreng serta daun kucai. Walaupun bahan-bahannya vegan alias non-hewani, tapi.

Langkah-langkah Nasi Lengko khas Cirebon

  1. Siapkan bahan. Potong dadu tempe dan tahu. Rendam tempe dan tahu dengan air hangat hingga meresap..
  2. Goreng tahu dan tempe hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  3. Goreng bumbu kacang dan garam lalu ulek halus. Tambahkan air matang secukupnya. Tingkat keenceran sesuai selera.
  4. Siapkan piring saji. Masukan nasi, tempe dan tahu goreng, irisan timun, taoge. Taburi bawang goreng dan kecap manis..

Sandingan dari nasi lengko khas Cirebon ini sangat tepat untuk di cicipi bersama dengan keluarga. Lokasi dari warung ini terletak di jalan Pangogan No Aroma dan ciri khas dari nasi lengko tercium saat anda berada di sekitar warung ini. Tempatnya cukup sederhana dan tidak terlalu mewah, namun. Nasi lengko adalah sajian kuliner khas Cirebon yang terkenal selain makanan khas Cirebon docang. Bagi kamu yang mengaku pecinta sayur, cocok sekali makan nasi lengko ini.