Resep Terong Raos Bandung Mudah

Terong Raos Bandung.

Kamu bisa memasak Terong Raos Bandung menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Terong Raos Bandung

1. 3 buah terong.
2. 2 sdm saus tiram.
3. 1 sdm kecap manis.
4. 1 sdt gula.
5. Secukupnya garam / penyedap rasa.
6. Minyak goreng.
7. Bahan pelapis :.
8. 3 sdm tepung.
9. 1 sdm maizena.
10. 1 sdt penyedap rasa.
11. Air.
12. Bumbu tumis :.
13. 2 buah bawang putih.
14. 3 buah bawang merah.
15. 3 lembar daun jeruk.
16. 1 batang serai.
17. 2 cabe merah besar.
18. 2 cabe hijau.
19. 10 cabe rawit (selera).
20. 1 batang daun bawang.

Langkah-langkah Terong Raos Bandung

1. Cuci bersih, Potong2 dan rendam air garam terong.
2. Campur semua bahan pelapis kemudian masukkan terong, goreng dengan minyak panas, angkat dan tiriskan.
3. Iris tipis semua bumbu tumis kemudian tumis dengan minyak goreng sampai harum.
4. Tambahkan air masukkan saus tiram, kecap manis, gula, garam kemudian koreksi rasa. Kemudian masukkan terong goreng masak sebentar.
5. Angkat dan sajikan.