Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal. Resep nasi Lengko khas cirebon/indramayu Nasi lengko adalah makanan khas dari kota indramayu dan sekitar cirebon jawa barat Dan berikut ini adalah bahan. Memasak Nasi Lengko mudah & praktis bersama Mocu Nasi Lengko adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebonan). Makanan khas yang sederhana ini sarat.

But they also serve sate kambing (goat meat satay) and Tahu Gejrot, another Cirebon delicacies. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap memanjakan lidahmu! Kamu bisa memasak Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal

150 gr toge.
1 bh timun ukrn sedang.
1/2 papan tempe (hrga 5rb).
6 bh tahu putih.
Bumbu siram kacang: (haluskan).
1 genggam kacang goreng.
3 bh cabe merah kriting.
5 bh cabe rawit.
2 bh bawang putih.
2 bh bawang merah.
5 lembar daun jeruk.
1/2 sdt Garam.
1 sdm gula aren/merah.
Bumbu tambahan : secukupnya.
Bawang goreng.
Kucai.
Kecap manis.
Krupuk.

Di Cirebon sendiri, selain Nasi Jamblang, juga ada satu jenis olahan kuliner yang disebut dengan Nasi Lengko. Nasi lengko merupakan makanan khas dari berbagai daerah seperti daerah Tegal, Cirebon, Brebes, Indramayu dan lain sebagainya karena nasi lengko hampir tersedia disetiap daerah. Nasi lengko adalah salah satu jenis nasi yang dipadukan dengan berbagai macam lauk. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas.

Langkah-langkah Nasi lengko khas indramayu,cirebon,tegal

Goreng tahu dan tempe yang sdh di potong dadu dan yang sebelumnya d rendam bumbu (garam & merica). Sisihkan.
Toge d cuci dan d rendam dengan air panas selama 10 menit. Sisihkan.
Cacah/potong dadu kecil timun. Sisihkan.
Bumbu kacang siram: haluskan kacang tanah yg sdh goreng, bawang putih, bawang merah, cabe2an, jika menggunakan blander air bisa langsung d berikan saat akan ng.blander..
Masak bumbu kacang siram yamg sudah halus dan jika kekentalan bisa tambahkan air. Masukan daun jeruk yang sudah d potong tulang daunnya. Biarkan sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula. Sisihkan.
Cara penyajian : ambil 1 centong nasi, taburkan tahu, tempe,toge,timun. Siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kecap..
Taburi dengan daun kucay yg sudah d iris tipis, daun bawang dan kerupuk yg sudah d krepek..
Tips: paling enak klo d makannya d aduk semua dulu sampai merata. Dan bisa d sajikan dengan telor dadar.. emmm nyaamiii... 😘.

Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong. Nasi lengko merupakan salah satu makanan khas atau makanan yang sangat banyak diminati dan disukai oleh masyarakat Cirebon, Tegal, Indramayu dan daerah daerah lainnya. Nasi Lengko merupakan makanan yang kaya akan serat dan terhitung rendah lemak dan kolesterol karena tidak. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives.