Cara Termudah Untuk Masak Nasi lengko khas Cirebon Khas

Nasi lengko khas Cirebon. Selain nasi jamblang, Cirebon juga punya makanan khas berupa nasi lengko. Nasi lengko adalah makanan khas Cirebon yang hampir sama dengan nasi jamblang. Nasi putih dihidangkan bersama lauk-pauk yang cukup banyak.

Postingan resep kali ini khusus buat event kreasi Nasi Tradisional (Udah niat banget hehe) Sebenernya dari hari minggu kemarin udah niat mau eksekusi tapi isi kulkas kosong melompong, jadilah kemarin pagi-pagi sebelum berangkat sempet-sempetin. ResepMedia.com - Resep nasi lengko yang sehat dengan sayuran segar. Jika Anda pernah datang ke sekitar pantura atau pantai utara, khususnya daerah Cirebon pasti pernah melihat warung makan atau pun pedagang di pinggir jalan yang menyediakan nasi lengko. Kamu bisa memasak Nasi lengko khas Cirebon menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Nasi lengko khas Cirebon

1. Secukupnya nasi.
2. 5 buah tempe goreng.
3. 5 buah tahu goreng.
4. 100 gram tauge, seduh air panas.
5. 1 buah timun, potong dadu kecil.
6. Secukupnya daun kucai, rajang.
7. Bawang goreng untuk taburan.
8. Sambal kacang:.
9. 150 gram kacang tanah goreng.
10. 2 siung bawang merah.
11. 1 siung bawang putih.
12. 5 buah cabe merah keriting.
13. 5 buah cabe rawit merah.
14. Secukupnya kecap manis.
15. Secukupnya gula merah.
16. Secukupnya garam.
17. Secukupnya kaldu bubuk.
18. Secukupnya air.
19. Secukupnya minyak goreng.

Agar Resep Nasi Lengko jadi semakin nikmat disantap, kita bisa tambahkan ayam goreng sebagai lauk tambahannya. KOMPAS.com - Makanan khas Cirebon terbilang beragam. Beberapa di antara makanan ini terkenal dan dapat dibeli di luar Cirebon, contohnya empal gentong dan nasi jamblang. Baca juga: Resep Mudah Bikin Empal Gentong khas Cirebon di Rumah Selain empal gentong masih banyak ragam kuliner khas Cirebon.

Langkah-langkah Nasi lengko khas Cirebon

1. Membuat sambal kacang: haluskan/blender kacang tanah goreng, cabe, bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan dalam wajan/teflon. Beri secukupnya minyak goreng, air dan semua bahan lainnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih..
2. Potong dadu tempe dan tahu goreng. Sisihkan..
3. Penyajian: siapkan nasi diatas piring, beri potongan tempe dan tahu goreng. Tambahkan tauge dan timun, siram sambal kacang, lalu beri taburan daun kucai dan bawang goreng..
4. Siap disajikan 👍😍 seharusnya pake kerupuk ya, cuma ini lupa kerupuknya gak kefoto🙈😃.

Bagi kamu yang tengah berada di Cirebon, tetapi bingung mau makan apa? Nasi Lengko merupakan masakan khas kota Cirebon yang punya kelezatan rasa yang menggoda lidah. Bahan utama nasi Lengko terdiri dari nasi, sayur-sayuran berupa irisan timun dan touge, serta tahu tempe yang disajikan dengan bumbu kacang. Meskipun terkesan sederhana dan mirip dengan nasi pecel, nasi Lengko punya ciri khas sendiri. Nasi lengko adalah salah satu makanan tradisional dari kabupaten Cirebon, dibuat dengan bahan-bahan sederhana membuat nasi lengko digemari oleh semua kalanga.