Resep Asli Rujak Kangkung Khas Kuningan Sedap

Rujak Kangkung Khas Kuningan. Cobain yaa resep rujak kangkung yang seger ini. pecinta rujak dan pecinta pedes pasti bakal langsung suka deh ! selamat mencoba sobat. Pertama kali nyobain bumbu rujak kangkung Kuningan (Cibingbin) yang terkenal banget dibawain sama Om ajudan yang waktu itu pulang kampung. Cara membuat rujak kangkung sederhana: Haluskan semua bumbu rujak kangkung diatas.

Resep Rujak Kangkung Dadakan Cibingbin Khas Kuningan Sederhana Spesial Pedas Segar Asli Enak. Kangkung yang direbus dadakan serta sambal asem super pedas hot bumbu rujak menjadi ciri khas rujak kangkung Cibingbin Bu Icih atau Bu Deni ini, apalagi dilengkapi kerupuk mi atau. Peuyeum dari Kuningan atau khas Kuningan ini dibuat dari bahan utama berupa beras ketan yang telah difermentasikan. Kamu bisa memasak Rujak Kangkung Khas Kuningan menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Rujak Kangkung Khas Kuningan

1. 3 ikat kangkung.
2. Secukupnya air untuk merebus.
3. Bahan sambal:.
4. 4 buah cabe merah keriting.
5. 3 buah cabe rawit merah.
6. 3 buah cabe rawit hijau.
7. 3 siung bawang merah.
8. 1 buah gula merah.
9. 1 potong kecil terasi bakar.
10. 1/2 sdt garam.
11. 1 bks kecil asam jawa larutkan dengan 50 ml air hangat.

Satu lagi kuliner khas Kuningan yang sangat unik dan enak, yakni rujak kangkung. Jika biasanya, rujak berisi buah-buahan, namun di Kuningan ada rujak dari kangkung. Ya, Kabupaten Kuningan punya rujak kangkung yang siap memanjakan lidah Anda dengan kelezatannya. Golono adalah gorengan khas Kuningan yang berbahan utama ampas tahu.

Langkah-langkah Rujak Kangkung Khas Kuningan

1. Siapkan bahan-bahan. Potong-potong kangkung, kemudian cuci sampai bersih dengan air mengalir.
2. Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan kangkungnya. Rebus kangkung sampai matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.
3. Rebus bawang merah dan trio cabe. Setelah lunak angkat dan tiriskan.
4. Haluskan/ulek trio cabe, bawang merah, terasi, garam dan gula merah.
5. Tambahkan air asam jawa, ulek hingga rata. Tes rasa.
6. Tata kangkung di atas piring lalu siram dengan bumbu rujak. Sajikan.

Golono dibuat dengan cara mencampurkan ampas tahu dengan berbagai macam bumbu seperti cabai rawit. © Disediakan oleh Kumparan Rujak Kangkung khas Kuningan Foto: Bagus Dwi A. Ada banyak ragam rujak Nusantara yang patut dicoba. Nah, kalau berkunjung ke Kabupaten Kuningan, Jawa Barat, kamu wajib mencicipi rujak kangkung dadakan. Rujak dengan sambal khas ini akan. Aku Org kuningan salam kenal kak 😊.