Resep Soto Kuning Khas Bogor Enak

Soto Kuning Khas Bogor. Selain tempat wisatanya yang menarik dan terjangkau, Bogor juga terkenal akan kulinernya yang lezat. Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor. Soto kuning khas bogor Abu Kholid Maryam Rawamerta Karawang.

Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Soto Kuning Khas Bogor selengkapnya. Soto kuning Bogor salah satu makanan khas Bogor yang enak untuk dijadikan makanan kuliner anda jika berada di kota Bogor. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Kamu bisa memasak Soto Kuning Khas Bogor menggunakan bahan-bahan 25 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Soto Kuning Khas Bogor

1. Bahan :.
2. 1 kg daging campur, me, full daging tanpa lemak.
3. Secukupnya air untuk rebusan daging pertama.
4. 4 liter air untuk rebusan daging kedua.
5. 400 ml santan instant, me, klatu.
6. 2 sdm kaldu sapi bubuk, me, masako rasa sapi.
7. 3 sdt garam, masukkan bertahap, cicipi dulu.
8. Bumbu dihaluskan :.
9. 16 siung bawang merah.
10. 8 siung bawang putih.
11. 1 sdt merica.
12. 8 butir kemiri goreng / sangrai.
13. 6 ruas jari kunyit.
14. 2 ruas jari jahe.
15. Bumbu cemplung :.
16. 2 batang sereh, ambil putihnya, geprek.
17. 6 lembar daun salam.
18. 2 ruas jari langkoas, geprek.
19. Pelengkap :.
20. Secukupnya bawang goreng.
21. Secukupnya daun bawang, iris halus.
22. Secukupnya irisan tomat.
23. Secukupnya kerupuk putih / emping.
24. Secukupnya irisan jeruk nipis.
25. Secukupnya shirataki (low carb) / bihun.

Soto kuning khas Bogor ini kiriman mba Dian dari Bogor. Sepintas mirip sama Gulai ya teman-teman. Soalnya waktu makan di kucuri air jeruk nipis, sambal rawit yang banyak, serta tambahan kecap sedikit.hemmm.beneran enak. Ciri khas dari Soto Bogor sendiri yaitu dari isiannya yang terdiri dari daging sapi, jeroan, mie kuning, tauge, kol, dan risoles.

Langkah-langkah Soto Kuning Khas Bogor

1. Cuci bersih daging sapi dengan air mengalir, lalu, potong2 daging sapi berukuran sedang cenderung kecil, masukkan kedalam panci.
2. Lalu tuang air secukupnya kedalam panci berisi potongan daging, rebus dengan air rebusan 1 sampai mendidih, lalu angkat daging sapi, buang air rebusannya.
3. Kemudian masak air yang 4 liter di panci berbeda, tidak perlu menunggu hingga mendidih, masukkan daging yang sudah direbus tadi kedalam air, masak hingga daging empuk.
4. Sementara menunggu daging empuk, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplung, tumis hingga layu, angkat.
5. Tuang bumbu tumisan kedalam kuah berisi daging, aduk rata, kemudian masukkan santannya, bumbui dengan garam / kaldu sapi bubuk secukupnya aduk rata kembali.
6. Sajikan, beri irisan tomat secukupnya dalam mangkok, mie shirataki sebagai pengganti bihun, tuang irisan daging dan kuah nya, taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng serta pelengkap lainnya sesuai selera.

Penasaran pengen cobain kelezatan dan kenikmatan dari Soto Kuning Bogor? Wajib baca artikel ini sampai habis, karena kami akan berikan beberapa rekomendasi tempat. Masakan Bogor, Jawa Barat - Bagaimana Cara Mermbuat Soto Daging Sapi Khas Bogor Dangan Bumbu Kuning - Masakan soto memang masih menjadi jenis masakan favorite untuk rakyat Indonesia bahkan negara negara tetangga, walaupun sudah banyak yang masuk jenis makanan modern yang. Soto Kuning Pak Yusup berjualan di samping Bakso Kikil Pak Jaka yang sudah terkenal juga, dan termasuk salah satu tempat favorit kita juga kalau pas ke Bogor. Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source].