Resep Empal Gentong Khas Cirebon Nikmat

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Empal Gentong Khas Cirebon. Sepintas memang tidak jauh berbeda penyajian empal gentongnya. Namun, jika dicermati rasa rempah dari kuah empalnya, memiliki ciri khas tersendiri. See more of Empal Gentong Khas Cirebon " H.

Empal Gentong Khas Cirebon Be one of the first to write a review! Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Kamu bisa memasak Empal Gentong Khas Cirebon menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Empal Gentong Khas Cirebon

  1. 1/2 kg jeroan dan daging.
  2. Bumbu Halus.
  3. 5 bawang merah.
  4. 3 bawang putih.
  5. 1 ruas kunyit.
  6. 1/2 ruas jahe.
  7. Santan.
  8. 2 kemiri.
  9. Sedikit jinten.
  10. Sedikit ketumbar.
  11. Pelengkap Bumbu.
  12. 1 daun Salam.
  13. Sereh geprek.
  14. 2 daun jeruk.
  15. 2 Kapulaga.
  16. Sedikut kayu manis.
  17. 1 bunga lawang/pekak.
  18. 3 cengkeh.
  19. Pelengkap Masakan.
  20. Daun kucai / daun bawang.
  21. Bawang goreng.

Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. [sc name="Cirebon Guide Icons"]Saat berkunjung ke Cirebon tentunya kita tidak bisa melewatkan empal sebagai salah satu kuliner khas Cirebon. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi makanan khas Cirebon. Miraty Mba desi iya di geprek masukin ke dalam rebusan dagingnya. Kenikmatan masakan empal gentong yang menggoda selalu bikin kita ingin segera menyantapnya.

Langkah-langkah Empal Gentong Khas Cirebon

  1. Rebus jeroan hingga empuk, lalu air diganti.
  2. Sebelum dihaluskan, bumbu di sangrai lalu di ulek atau diblender.
  3. Tumis bumbu hingga harum,masukan salam sereh daun jeruk,kapulaga, cengkeh, bunga lawang. Beri air.
  4. Tambahkan gula garam kaldu sapi.
  5. Masukan daging jeroan yg sudah direbus. Masak hingga mendidih lalu masukan santan.

Olahan dari daging ini memang memiliki ragam yang cukup luas. Tapi kali ini kami akan bahas resep empal gentong Cirebon yang punya cita rasa khas yang sangat lezat serta begitu nikmat. Empal Gentong sebenarnya bukanlah masakan murni dari Cirebon, melainkan adalah masakan khas dari Timur Tengah. Setelah diperkenalkan oleh sultan-sultan di Cirebon, makanan tersebut kemudian dilestarikan oleh. Empal gentong khas Cirebon yang nikmat bisa kamu buat sendiri di rumah.