Resep Asli Tape Uli Khas Sunda Lezat

Tape Uli Khas Sunda. Resep Tape Uli Khas Sunda. #PekanInspirasi #Pekan_JajananKhasDaerah #CookpadCommunity_Bogor Bahasa Sunda Nya Uli, Kalau Di jawa Saya Nyebutnya Tetel, Ada juga Yang Bilang Jadah Tapi Intinya Sama Sama Terbuat Dari Ketan putih dan kelapa parut, Dijamin Gurih Dan Nganggeni Banget Jajanan ini,. Tape Uli Khas Sunda #PekanInspirasi #Pekan_JajananKhasDaerah #CookpadCommunity_Bogor Bahasa Sunda Nya Uli, Kalau Di jawa Saya Nyebutnya Tetel, Ada juga Yang Bilang Jadah Tapi Intinya Sama Sama Terbuat Dari Ketan putih dan kelapa parut, Dijamin Gurih Dan Nganggeni Banget Jajanan ini, Apalagi Kalau Sudah Dibakar Wang. Looking for food delivery menu from Nasi Tutug, Liwet Teri & Tape Uli Pawon Sunda HDRasa - Padangsari?

Tape uli sudah menjadi makanan tradisional ini sudah secara turun temurun diproduksi oleh warga di Cisalak. "Tape uli khas Cisalak itu unik, disamping bentuknya yang kecil rasany Tape Manis Alami ,seger Tanpa pemanis Buatan. Uli nya Kelapa nya Berasa Banget - Legit. Bila Berminat Bisa Datang di Alamat: Jl. Kamu bisa memasak Tape Uli Khas Sunda menggunakan bahan-bahan 4 dan langkah-langkah 9. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Tape Uli Khas Sunda

1. 1 Liter Beras Ketan putih.
2. 1 Buah Kelapa Setengah Tua, Kupas Kulit Arinya, Parut.
3. 2 Buah Daun pandan.
4. 1 sdt Garam.

Menurut Wiyana, sejak dahulu warganya sudah memproduksi tape uli. Namun seiring perkembangan zaman, tidak ada lagi regenerasi yang mampu membuat kudapan ini. Tape Uli, Kuliner Khas Betawi yang Wajib Disantap saat Lebaran Tape uli adalah sajian tape dan uli, kudapan yang keduanya sama-sama berbahan dasar beras ketan dengan proses pembuatan yang berbeda. Rasanya gurih dan mengenyangkan dengan paduan ketan yang kenyal dan kelapa.

Langkah-langkah Tape Uli Khas Sunda

1. Cuci Bersih Beras Ketan putih Lalu Rendam Selama 2 sampai 3 Jam. Setelah 3 jam Tiriskan lalu Tambahkan Garam dan Kelapa Parut..
2. Lalu Kukus Tambahkan Daun Pandan Biar Wangi Daun pandan, Kukus Selama 20 Menit, Angkal Lalu Tuang Ke Baskom Dan Alkel Selama 5 menit Sambil Ditambahkan 2 Centong nasi Air panas. Aduk Aduk sambil Dikipas kipas (Itu Ajaran Mmh Mertua, Katanya Biar Uli nya Legit).
3. Lalu Kukus Lagi Selama 30 menit, Angkat Lalu Tumbuk Tumbuk Hingga Lembut. Taruh Di Nampan Yang Sudah Dialas Plastik dan Diolesin tipis Minyak Kelapa Biar Tidak Lengket..
4. Dinginkan Dulu Hingga Benar Benar Dingin Dan Berkulit Bagian Atas nya lalu Balik kan Biar Ngk Lengket Waktu Di potong..
5. Potong potong Lalu Goreng/ Bakar juga Enak. Sebenarnya Di makan Begitu Saja Juga Enak Tapi Kalau Di Bogor Sini Mmh Mertua Kan Orang Sunda Jadi Kalau Bikin Uli Harus Ada Tape Ketan Hitam nya..
6. Sajikan Dengan Ditambah Topping Kesukaan Masing Masing Ya Moms. Kalau Saya Lebih Suka Yang Pake Serundeng kelapa Jadi Gurih 👍👍 Kalau Paksu Suka Pake Tape Ketan Hitam, Jadi Satu Uli Beda Topping, Kalau Mommis Suka Topping Apa Ni......
7. Serundeng Kelapa nya Pake 1/2 Buah kelapa parut Setengah Tua. Bumbui Bawang putih 2 Siung, Bawang Merah 4 Siung,Ketumbar, Gula merah, Cabe Merah, Asam Jawa, Sedikit kunyit dan Daun Jeruk..
8. .
9. .

Paling nikmat disantap bersama tapai ketan hitam yang sudah matang. Berikut ini resep dan cara membuat tapai ketan hitam disertai uli yang bisa Anda cob Pada umumnya tape ada yang terbuat dari ketan dan singkong. Uli adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari ketan putih dan kelapa yang dikukus kemudian di tumbuk agar padat dan bertekstur lembut. Kebiasaan masyarakat Betawi mengkonsumsi uli dicampur dengan tape ketan. TAPE ULI KETAN PAK HARRY adalah sebuah nama brand atas produk yang kami.