Resep Seblak khas Bandung Nikmat

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Seblak khas Bandung. Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini. Seblak khas Bandung siap untuk disantap. Jadi, itulah resep masakan sederhana dan cara membuat seblak khas Bandung yang enak dan lezat.

Seblak khas Bandung Intensive washing of a VERY dirty wool rug. Seblak kemudian berkembang menjadi banyak sekali variasi. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Kamu bisa memasak Seblak khas Bandung menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 10. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Seblak khas Bandung

  1. Bahan Utama.
  2. secukupnya Kerupuk udang.
  3. 1/2 porsi dada ayam (Potong kotak kecil).
  4. 1 ikat sawi.
  5. 2 buah tomat.
  6. 2 buah telur.
  7. Bahan yang diulek.
  8. 7 siung bawang putih.
  9. 5 siung bawang merah.
  10. 1 ruas kelingking kencur.
  11. 4 buah cabe merah besar.
  12. 8 buah cabe rawit merah.
  13. 1/2 potong terasi ABC (yang Sudah dibakar).
  14. Secukupnya penyedap rasa (saya skip).
  15. Bahan pelengkap.
  16. 1 1/2 sdm garam.
  17. 1/2 sdm gula pasir.
  18. 1/2 sdm black peper.
  19. 1000 ml air putih.
  20. secukupnya Minyak goreng.

Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Lihat juga resep Seblak Basah Bandung enak lainnya!

Langkah-langkah Seblak khas Bandung

  1. Pertama-tama siram/rendam kerupuk dengan air mendidih diamkan kurang lebih 20-25 menit.
  2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah di ulek hingga harum dan layu.
  3. Masukkan potongan daging ayam lalu aduk hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan air lalu tutup dan Masak hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih masukkan 2 butir telur lalu acak-acak.
  6. Setelah mendidih masukkan kerupuk yang Sdh di rendam air panas tadi aduk hingga tercampur rata.
  7. Masukkan potongan tomat dan sawi.
  8. Tambahkan black peper.
  9. Lalu tambahkan garam dan gula. Aduk hingga semua tercampur rata (tes rasa).
  10. Siap untuk disajikan.

Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak ini terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah yang direbus dalam air mendidih kemudian ditumis dengan berbagai macam jenis bahan pelengkap lainnya, misalnya seperti telur, sayuran, seafood dan lain sebagainya. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.