Resep Nasi Lengko Indramayu // Khas Jawa Barat Nikmat

Nasi Lengko Indramayu // Khas Jawa Barat. Pilihan makanan khas Jawa Barat selanjutnya adalah sega lengko atau nasi lengko. Makanan khas ini dulunya banyak ditemukan di daerah Cirebon dan juga Indramayu. Namun, sekarang, menu ini sudah banyak ditemukan di daerah lain di Jawa Barat, bahkan hingga ke luar provinsi.

Jika kalian pergi berlibur ke Jawa Barat jangan lupa Tentang nasi lengko, Nasi lengko merupakan olahan yang dipadukan antara nasi dengan isian salah satunya sayuran dan gorengan. seperti tahu. Seperti di Jawa Barat, ada masakan bernama Nasi Lengko. Nah, ngomong- ngomong soal nasi Lengko, kali ini kita akan bahas cara membuat nasi lengko khas dari Jawa Barat. Kamu bisa memasak Nasi Lengko Indramayu // Khas Jawa Barat menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Nasi Lengko Indramayu // Khas Jawa Barat

1. 2 piring Nasi Putih.
2. 2 bh Tahu putih ukuran sedang.
3. sepotong Tempe.
4. 50 gr Taoge.
5. 1 bh Timun kecil.
6. Bumbu Sambal Kacang :.
7. 50 gr kacang Tanah.
8. 6 bh cabe2an sesuai selera (ato lebih).
9. 1 siung bawang putih.
10. 2 bt bawang merah.
11. Gula merah.
12. Garam.
13. sedikit Tomat.
14. Daun jeruk.
15. Sereh pucuk nya aja.
16. Air.

Nasi lengko ini berada di diberbagai daerah misalnya Indramayu, Brebes Tegal, Cirebon dan daerah lainnya. Makanan khas Jawa Barat lainnya adalah karedok. Sega lengko ini kalau di bahasa Indonesia namanya nasi lengko, merupakan makanan khas dari pantai utara, mulai dari Bandung, Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal dan daerah di sekitarnya. Musik khas Jawa Barat ini menggunakan seperangkat gamelan berlaras degung, yaitu bonang Makanan dan minuman khas Jawa Barat banyak jenisnya.

Langkah-langkah Nasi Lengko Indramayu // Khas Jawa Barat

1. Goreng Tahu dan Tempe tdk terlalu kering ya. Setelah dingin potong kotak dadu..
2. Rebus Taoge. Tiriskan. Kupas mentimun cuci dan potong kotak. Sisihkan. Iris daun bawang dan seledri..
3. Cara mebuat sambal kacang : goreng kacang dan haluskan Sisihkan sebentar..
4. Siapkan bumbu kacang (bamer baput, cabe2an, gula garam, tomat / boleh ganti asam) dan haluskan. Setelah halus campurkan pada kacang yg telah di haluskan..
5. Tambahkan air matang panas. Aduk agar tercampur rata. Ato boleh di Masak bumbu Kacang, tambah daun jeruk dan sereh masak sampe mendidih. Dan jgn lupa cek rasa ya...
6. Siapkan Piring.. : Ambil 1 centong nasi.. Tata diatasnya, Taoge, tahu, tempe, mentimun, daun bawang, seledri, bamer goreng bumbu kacang dan kecap. Bisa tambahkan kerupuk dll..

Kerupuk terasi, nasi lengko, doclang, emping tike, serabi, rumbah, klepon, tapel, cikak. Di jawa barat terdapat sebuah kabupaten yang disebut indramayu. Makanan khas kabupaten indramayu yang kedua adalah nasi lengko. Makanan yang satu ini sangat terkenal karena memiliki rasa yang lezat dan juga memiliki penyajian yang menggoda. Nasi lengko juga merupakan makanan khas Indramayu yang sangat terkenal di penjuru nusantara.