Resep Terfavorit Nasi Lengko Khas Cirebon Enak

Nasi Lengko Khas Cirebon. Nasi Lengko adalah salah satu makanannya tradisional yang berasal dari daerah CIREBON yang didalamnya terdapat tahu, tempe, daun kucai, timun, tauge, dan. Nasi Lengko is one of Cirebon's signature dishes. A good meatless meal as well.

Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Karena lebih menggunakan beragam sayuran. Kamu bisa memasak Nasi Lengko Khas Cirebon menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 13. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Nasi Lengko Khas Cirebon

1. 2 piring nasi.
2. 1 papan tempe.
3. 5 bh tahu kuning.
4. 1 bh timun.
5. 1 genggam tauge.
6. 1 ikat kucai.
7. 2 sdm bawang goreng.
8. Secukupnya kerupuk merah yang sudah digoreng.
9. Secukupnya kecap manis.
10. Secukupnya minyak goreng.
11. Secukupnya air panas.
12. Bahan bumbu sambel.
13. 5 bh cabai merah keriting.
14. 2 bh cabai merah besar.
15. 4 bh cabai rawit.
16. 4 siung bawang merah.
17. 3 siung bawang putih.
18. 3 btr kemiri.
19. 1 bh tomat.
20. Secukupnya garam, gula merah, merica bubuk & royco ayam.
21. Secukupnya air.
22. Secukupnya minyak.

Selain itu, adanya guyuran sambal kacang membuat citarasa Nasi Lengko menjadi beragam, tak terkecuali. Sega lengko atau nasi lengko, makanan khas yang sederhana, berupa nasi putih, tempe goreng, tahu goreng, mentimun cacah, dan taoge rebus. Semua bahan disiram bumbu kacang, kecap, dan ditaburi bawang goreng serta daun kucai. Walaupun bahan-bahannya vegan alias non-hewani, tapi.

Langkah-langkah Nasi Lengko Khas Cirebon

1. Goreng tahu & tempe di minyak panas hingga kering kecokelatan. Angkat, potong kecil-kecil, sisihkan..
2. Iris timun seukuran korek api. Sisihkan..
3. Cuci bersih tauge. Rendam di air panas selama 5 menit. Sisihkan..
4. Iris tipis-tipis kucai, sisihkan..
5. Siapkan bumbu sambal. Haluskan cabai-cabaian, bawang-bawangan, tomat & kemiri menggunakan blender dengan ditambahkan sedikit minyak..
6. Tumis bumbu sambal sampai bau langu hilang dan warna berubah agak gelap..
7. Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, gula merah, royco ayam & merica bubuk. Tes rasa..
8. Masak hingga air sedikit menyusut, tapi jangan terlalu kental..
9. Yuuukkk kita racik lengko-nyaa..
10. Pertama siapkan nasi secukupnya di atas piring. Taruh di atasnya potongan tempe & tahu goreng, irisan timun, dan tauge yang sudah direndam air panas..
11. Tuang kecap manis di atasnya sesuai selera. Tuang juga bumbu sambal sesuai selera di atas semuaa bahan. Taburi dengan irisan kucai & bawang goreng..
12. Tambahkan kerupuk merah khas lengko di sampingnya..
13. Taraaaaa nasi lengko khas Cirebon siap disantap. Enak, sehat, murah, dan banyaakk 🖤.

Sandingan dari nasi lengko khas Cirebon ini sangat tepat untuk di cicipi bersama dengan keluarga. Lokasi dari warung ini terletak di jalan Pangogan No Aroma dan ciri khas dari nasi lengko tercium saat anda berada di sekitar warung ini. Tempatnya cukup sederhana dan tidak terlalu mewah, namun. Nasi lengko adalah sajian kuliner khas Cirebon yang terkenal selain makanan khas Cirebon docang. Bagi kamu yang mengaku pecinta sayur, cocok sekali makan nasi lengko ini.