Cara Memasak Baso aci khas sunda (baso sagu) Khas

Baso aci khas sunda (baso sagu). Telur sama bumbu pecel bisa skip ato bisa ganti pake isian apa aja sesuai selera Dapur MamaKe. Assalamualaikum temen temen di video kali ini aku mau berbagi resep makanan khas garut yang viral banget sampe sekarang ini yaitu baso aci tulang ternyata bikin nya gampang banget loh temen temen. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.

Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini. Telur sama bumbu pecel bisa skip ato bisa ganti pake isian apa aja sesuai selera Nichie Ap. Bagi penggemar makanan pedas, tentunya tak asing lagi dengan nama Baso Aci. Kamu bisa memasak Baso aci khas sunda (baso sagu) menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 13. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Baso aci khas sunda (baso sagu)

1. 250 gram tepung terigu.
2. 300 gram tepung sagu.
3. 1 butir telur.
4. 1 bungkus bumbu pecel (aku pake sinti).
5. 150 gram daun bawang.
6. 1 bungkus tahu kuning.
7. 2 batang seledri.
8. 3 bungkus royco ayam.
9. 1 bungkus merica bubuk.
10. 1 genggam cabai jablay (bisa di ulek bisa juga d iris).
11. secukupnya Garam + micin.
12. 4 siung bawang putih.
13. 1 sdm ebi.

Jajanan terkenal khas dari Garut ini memang cukup memiliki banyak penggemar. Teksturnya yang kenyal dari Tepung Sagu, serta beberapa topping pilihan seperti tahu, ceker ayam, dan pilus yang membuatnya terasa semakin nikmat. Disiram dengan kuah asam yang pedas hangat sangat cocok untuk dinikmati […] Baso aci instan asli Garut BACCI harga jual murah loh guys. Nikmati cara baru makan baso aci kuah enak dalam kemasan secara cepat.

Langkah-langkah Baso aci khas sunda (baso sagu)

1. Dadar telur dan potong², dan siapkan bumbu pecel buat isian..
2. Didihkan sedikit air buat campuran adonan.
3. Ulek 2 siung bawang putih, pisahkan, ulek lagi 2 siung bawang putih + ebi. (Sisihkan d spatula).
4. Potong² tahu jadi segitiga (aku sengaja bikin potongan kecil) bisa sesuai selera.
5. Potong kecil daun bawang.
6. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, 1 bungkus royco, garam 1 sdt, micin 1 sdt, dan 2 siung bawang putih yang udah di ulek (aduk) tambahkan sedikit demi sedikit air panas sambil d aduk, jangan sampai encer, cukup sampai tepung agak menggumpal..
7. Aduk/ulenin adonan pake tangan sampai Kalis..
8. Ambil sedikit adonan, masukkan isian. Bentuklah bulat (lakukan sampai habis). Sambil membuat bulatan baso didihkan air buat masak baso..
9. Masukkan baso yang udah di bulat² ke dalam air mendidih, kalo udah mengapung berarti udah mateng, angkat dan tiriskan.
10. Tumis daun bawang sampai sedikit layu, dan masukkan ebi + bawang putih yang udah di ulek tadi..
11. Ganti aer bekas rebusan dengan yang baru, masukkan 2 bungkus royco, 1 bungkus merica, 1 sdm garam, 1 sdm micin (tes rasa) Masukkan sebagian baso yang sudah ditiriskan tadi, tunggu sampai mendidih..
12. Masukkan bawang yang sudah di masak tadi, matikan api angkat dan sajikan..
13. Tinggal menikmati, tambahkan cabai + jeruk biar syeger.. bisa juga tambahkan saus sambal.

Siap kirim ke Bandung Tebet Jakarta Bekasi & lokasi terdekat anda di seluruh Indonesia. Cara membuat bakso aci kenyal, sajian pedas dan berkuah untuk cuaca berangin. Sajikan dengan taburan daun bawang, pilus cikur, dan perasan jeruk limau. Baso aci atau nama lainnya Bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan tradisional yang paling terkenal di Sunda, Garut, Jawa Barat. Dengan Teksturnya yang kenyal layaknya cilok, makanan ini menjadi makanan populer disana, dengan campuran bahan tepung terigu dan tepung tapioka serta ada juga tepung sagu, membuat baso aci semakin kenyal dan enak.