Resep Rahasia Sega Lengko khas Cirebon Asli

Sega Lengko khas Cirebon. Cirebon mempunyai beragam olahan nasi yang sejatinya merupakan makanan pokok orang Indonesia. Selain nasi jamblang, Cirebon juga punya makanan khas berupa nasi lengko. Nasi lengko adalah makanan khas Cirebon yang hampir sama dengan nasi jamblang.

Ada nasi jamblang, empal gentong, tahu gejrot dan sega lengko. Nama Sega Lengko sendiri mungkin terdengar asing untuk sebagian orang. Sega Lengko berarti nasi lengko dalam bahasa Indonesia. Kamu bisa masak Sega Lengko khas Cirebon menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Sega Lengko khas Cirebon

1. 2 porsi nasi putih panas.
2. 4 potong tempe goreng, potong".
3. 3 potong tahu goreng, potong".
4. 1 genggam taoge, seduh.
5. 1 bh timun, pot.dadu kcl.
6. Taburan :.
7. Seckpnya bawang goreng.
8. Seckpnya kucai, diiris".
9. Kerupuk.
10. Bumbu halus :.
11. 5 sdm munjung kacang goreng.
12. 2 siung bawang putih goreng.
13. 5 bh cabe rawit mrh goreng.
14. 1 sdm gula merah.
15. 1/2 sdt garam.
16. 100 ml air.

Kata lengko diambil dari kata "lekoh" yang berarti kental. Resep Sega Lengko / Nasi Lengko Komplit Khas Cirebon. Postingan resep kali ini khusus buat event kreasi Nasi Tradisional (Udah niat banget hehe) Sebenernya dari hari minggu kemarin udah niat mau eksekusi tapi isi kulkas kosong melompong, jadilah kemarin pagi-pagi sebelum berangkat sempet-sempetin. assalamualaikum sedulur salam santun dari sy selalu bersyukur ats rahmat dan nikmat yg selalu tercurah kepada kita semua baik itu nikmat sehat wal afiat nikmat iman wal islam nikmat panjang umur. Untuk penjualan di kota lain, sepertinya sega lengko ini tidak terlalu booming seperti tahu gejrot.

Langkah-langkah Sega Lengko khas Cirebon

1. Masak bumbu halus dan air sampai mendidih dan tingkat kekentalan sesuai selera ya,,, angkat, sisihkan..
2. Siapkan nasi putih di piring saji lalu susun diatasnya tahu, tempe, taoge dan timun. Siram dgn bumbu kacang lalu taburi bawang goreng dan kucai..
3. Sajikan dgn kerupuk,,, klo suka bisa diberi kecap manis..

Bahkan mungkin bisa dibilang sangat jarang. Lokasinya tepat di Jalan Kunci, Jakarta Timur. Bisnis.com, CIREBON - Berkunjung ke Cirebon, tidak lengkap rasanya tidak mencicipi kuliner dari kota tersebut. Berbagai macam kuliner khas andalan Cirebon pun mudah ditemukan, mulai dari empal gentong, nasi jamblang, dan terutama nasi lengko. Meskipun nasi jamblang dan empal gentong lebih populer di Sega Lengko / Nasi Lengko merupakan salah satu makanan khas dari kota Cirebon.