Resep Rahasia Tahu Gejrot Khas Cirebon Asli

Beragam Resep Masakan Sunda Enak dan Sedap

Tahu Gejrot Khas Cirebon. TAHU GEJROT KHAS CIREBON Hallo assalamualaikum sobat emak emak, apa kabar? Kali ini dapur mamah shellen akan membuat resep tahu gejrot, yang pastinya bikin ketagihan. Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, yang terbuat dari tahu kopong dan bumbu lain.

Tahu Gejrot Khas Cirebon Tangerang Street Food lokasi depan masjid an nabawi perum banjar wijaya tangerang #TahuGejrot #TangerangStreetFood #StreetFood _____ Thanks for watching Please. Kuliner pedas khas cirebon tahu gejrot Indonesia merupakan negara yang terkenal dengan berbagai kuliner yang sangat enak dan lezat, salah satu nya adalah tahu gejrot yang merupakan makanan khas. JAKARTA, KOMPAS.com - Rasanya asam, manis, dan pedas, membuat kudapan khas Cirebon ini pantas dirindukan. Kamu bisa masak Tahu Gejrot Khas Cirebon menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Tahu Gejrot Khas Cirebon

  1. 10 biji tahu putih ukuran kecil.
  2. 50 gram gula jawa.
  3. 150 ml air putih.
  4. 1 sdt gula pasir.
  5. 1 sdm kecap manis.
  6. 2 sdm air asam jawa.
  7. Bahan bumbu ulek kasar.
  8. 15 buah cabe rawit ijo.
  9. 4 siung bawang merah.
  10. 2 siung bawang putih.
  11. Secukupnya garam, kaldu bubuk, minyak goreng.

Baca juga: Resep Gurame Asam Manis, Hidangan Simpel dan Nikmat untuk Buka Puasa Selain rasanya nikmat, kudapan ini juga gampang dibuat di rumah. Kompas.com Travel bersama Chef Aguk Prasetiyo dari Hotel Santika Cirebon menghadirkan demo masak Empal Gentong dan Tahu Gejrot, dua makanan. Bentuk dan penyajian yang sederhana, membuat kuliner ini menjadi khas. Selain murah dan mudah dalam pembuatan, salah satu makanan khas Cirebon ini memiliki aroma dan cita rasa unik.

Langkah-langkah Tahu Gejrot Khas Cirebon

  1. Siapkan bahannya.
  2. Goreng tahu sampai berkulit dan berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan, sisihkan.
  3. Ulek bahan bumbu kasar, sisihkan.
  4. Dalam wadah, rebus air, gula jawa, kecap manis, air asam jawa, gula pasir, garam sampai mendidih, bila perlu disaring.
  5. Bumbu ulek kasar, masukkan ke rebusan air, didihkan kembali.
  6. Tata potongan tahu dalam piring saji, lalu siram dengan bumbu.

Source : Vivi Susanti Rindu banget sama jajanan tradisional satu ini. Pas mamang gejrot ngulek, masukin bahan sama siram kuah gula asam sampe hafal banget 😍 Alhamdulillah bisa recook masakan yang bikin kangen ini 👌 karena di Samarinda gak ada Tahu Gejrot.. JAKARTA, KOMPAS.com - Rasanya asam, manis, dan pedas, membuat kudapan khas Cirebon ini pantas dirindukan. Baca juga: Resep Gurame Asam Manis, Hidangan Simpel dan Nikmat untuk Buka Puasa. Selain rasanya nikmat, kudapan ini juga gampang dibuat di rumah.