Bumbu kacang siomay Bandung. Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya. Tetapi apakah teman teman sudah pernah mencoba untuk membuat Bahan bahan seperti tepung sagu, ikan tengiri dan bumbu kacang nya hampir mirip dengan Siomay Bandung. Siapa sih yang ga kenal dengan siomay Bandung, perpaduan ayam dan ikan dan ditambahkan dengan bumbu kacang pastinya sangat menggoda lidah.
Hasil pencarian untuk bumbu kacang siomay bandung.
Resep bumbu kacang siomay yang enak konon berasal dari Bandung.
Cara membuat bumbu kacang: foto: Instagram/@nadia_jnn.
Kamu bisa memasak Bumbu kacang siomay Bandung menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Bumbu kacang siomay Bandung
- 100 gr kacang tanah.
- 5 buah cabe merah keriting.
- 2 buah cabe rawit.
- 1 siung bawang putih.
- 1 sdt cuka / 2 sdm air asam Jawa.
- 1 sdm gula merah sisir.
- 1/4 sdt garam.
- 1 lembar daun jeruk,buang tulang.
- 200 ml air.
Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Mencari siomay adalah perkara mudah ketika berada di Bandung khususnya ataupun Jakarta. Hanya saja ada kalanya kita sendiri ingin bisa membuatnya di rumah. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang.
Langkah-langkah Bumbu kacang siomay Bandung
- Sangrai kacang tanah hingga setengah matang masukkan bawang putih dan cabe sangrai hingga layu,angkat dinginkan kemudian kupas kulitnya dengan menggosoknya dengan tangan.
- Blender hingga agak halus kacang dan bumbu-bumbunya kecuali air asam Jawa/cuka,daun jeruk,air.
- Panaskan wajan tuang air, kacang beri daun jeruk dan gula merah aduk hingga mendidih dan gula larut.
- Sesaat sebelum diangkat tambahkan air asam Jawa aduk aduk kemudian angkat.
- Bumbu kacang siap di gunakan.
Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Catat bahannya dan ikuti cara membuatnya. Bumbu halus kacang siomay Bandung Bawang merah Bawang putih Cabe merah Rawit merah. Semua bumbu di kukus setelah lembut haluskan lalu tumis setelah wangi masukan kacang yang sudah dihaluskan tambahkan air panas hingga adonan encer ,masukan garam,gula pasir, kecap. Resep siomay Bandung plus bumbu kacang enak.
